Beğendili Tavuk Izgara

Beğendili Tavuk Izgara nasıl yapılır? Beğendili Tavuk Izgara tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram tavuk göğsü eti
  • 1 gram taze kekik
  • 2 gram pul biber
  • 2 gram toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • çeyrek gram sıvı yağ
  • 2 adet tavuk göğsü eti
  • 1 çay kaşığı taze kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • çeyrek su bardağı sıvı yağ

Beğendi İçin

  • 450 gram közlenmiş patlıcan
  • 30 gram tereyağı
  • 30 gram un
  • 400 gram süt
  • yeteri kadar tuz
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Beğendili Tavuk Izgara Tarifi

1 / 3

Tavuk göğsünü olabildiğince ince kesin. Sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin. Kızdırdığınız döküm tavada tavukları arkalı önlü pişirin.

  1. 2 adet tavuk göğsü eti
  2. 1 çay kaşığı taze kekik
  3. 1 çay kaşığı pul biber
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Çeyrek su bardağı sıvı yağ
2 / 3

Beğendi için ayrı bir tavada unu kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Üzerine sütü ekleyerek açın. Tereyağını ilave edin. Kesme tahtasının üzerinde közlenmiş patlıcanları bıçakla püre olana kadar kıyın.

  1. 3 adet közlenmiş patlıcan
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 2 su bardağı süt
3 / 3

Patlıcan püresini ilave edin ve orta ateşte 5 dakika koyulaşana kadar pişirin. En son tuzunu kontrol edip karıştırın. Servis tabağına aldığınız beğendinin üzerine tavukları ekleyerek servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.