Bantan Çorbası

Moğolistan'ın en özel yemeklerinden olan Bantan çorbası içerisindeki malzemelerle şifalı ve lezzetli bir çorba. Hazırlanış aşaması kolay olsa da pişme süresi biraz fazladır. Güzel görünüşü ve etten gelen lezzetiyle bu çorbayı iftar sofraları için tercih edebilirsiniz. Etin her girdiği yemek lezzetli olur diyoruz ve bu çorbayı herkesin beğeneceğini umuyoruz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram kemikli dana eti
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 30 gram tereyağı
  • 200 gram kemikli dana eti
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 30 gram un
  • 2 gram toz zerdeçal
  • 4 gram kırmızı toz biber
  • 1 gram kuru maydanoz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram tuz
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru maydanoz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Bantan Çorbası Tarifi

1 / 2
Et, sarımsak ve tereyağını tencereye alıp 2 dakika soteleyin. Tuzunu serpin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirin. Kemiklerini ayıklayıp etlerini tekrar içine ekleyin.
  1. 200 gram kemikli dana eti
  2. 1 diş kıyılmış sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2

Harç malzemelerini bir kasede karıştırın ve sulandırıp çorbaya ekleyin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Servis kaselerine paylaştırın.

  1. 2 çorba kaşığı un
  2. 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  3. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  4. 1 çay kaşığı kuru maydanoz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
  6. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
30 DAKİKA
Yayla Çorbası
45 DAKİKA
Patatesli Mezgit Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası
40 DAKİKA
Terbiyeli Sebze Çorbası
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
40 DAKİKA
Nohutlu Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
35 DAKİKA
Toğga Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası