Yayla Çorbası

Anadolu'nun geleneksel çorbalarından biri olan yayla çorbasını bir de böyle denemeye ne dersiniz? Lokmacığınız klasik çorba tariflerinden vazgeçemeyenlerin her daim ilk tercihi olan yayla çorbasını bir de böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • çeyrek gram pirinç
  • çeyrek gram yoğurt
  • 30 gram un
  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram tuz
  • çeyrek su bardağı pirinç
  • çeyrek su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 1 gram kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Yayla Çorbası Tarifi

1 / 3

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.

  1. Çeyrek su bardağı pirinç
  2. Çeyrek su bardağı yoğurt
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1 adet yumurta sarısı
2 / 3

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün.

  1. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ayarlayıp altını kapatın. Çorbayı servis kaselerine alın, üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.

  1. 1 çay kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
35 DAKİKA
Mercimek Çorbası
25 DAKİKA
Patatesli Brokoli Çorbası
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
35 DAKİKA
Kemik Suyuna Fıstık Soslu Un Çorbası
45 DAKİKA
Yayla Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
1 SAAT 5 DAKİKA
Yoğurtlu Buğday Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası