Yayla Çorbası

Anadolu'nun geleneksel çorbalarından biri olan yayla çorbasını bir de böyle denemeye ne dersiniz? Lokmacığınız klasik çorba tariflerinden vazgeçemeyenlerin her daim ilk tercihi olan yayla çorbasını bir de böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • çeyrek gram pirinç
  • çeyrek gram yoğurt
  • 30 gram un
  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram tuz
  • çeyrek su bardağı pirinç
  • çeyrek su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 1 gram kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Yayla Çorbası Tarifi

1 / 3

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.

  1. Çeyrek su bardağı pirinç
  2. Çeyrek su bardağı yoğurt
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1 adet yumurta sarısı
2 / 3

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün.

  1. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ayarlayıp altını kapatın. Çorbayı servis kaselerine alın, üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.

  1. 1 çay kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Abant Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Kemik Suyu
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Terbiyeli Sebze Çorbası
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
OYNAT 00:32
40 DAKİKA
Dört Kaşık Çorbası
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
45 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Çorbası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
2 SAAT 15 DAKİKA
Çakıldaklı Çorba
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası