Yayla Çorbası

Anadolu'nun geleneksel çorbalarından biri olan yayla çorbasını bir de böyle denemeye ne dersiniz? Lokmacığınız klasik çorba tariflerinden vazgeçemeyenlerin her daim ilk tercihi olan yayla çorbasını bir de böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyor...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • çeyrek gram pirinç
  • çeyrek gram yoğurt
  • 30 gram un
  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri gram tuz
  • çeyrek su bardağı pirinç
  • çeyrek su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 1 gram kuru nane
  • 1 çay kaşığı kuru nane

ADIMLAR

Yayla Çorbası Tarifi

1 / 3

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve pirinçler açılıncaya kadar pişirin. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını ekleyip çırpın.

  1. Çeyrek su bardağı pirinç
  2. Çeyrek su bardağı yoğurt
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1 adet yumurta sarısı
2 / 3

Kaynayan çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma azar azar ilave edin ve çırpmayı bırakmayın. Daha sonra yoğurtlu suyun hepsini tekrar tencereye dökün.

  1. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu ayarlayıp altını kapatın. Çorbayı servis kaselerine alın, üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.

  1. 1 çay kaşığı kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 5 DAKİKA
Yoğurtlu Buğday Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
40 DAKİKA
Tulum Peynirli Tarhana Çorbası
OYNAT 00:23
60 DAKİKA
Balık Çorbası
45 DAKİKA
Meyir Çorbası
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
40 DAKİKA
Lor Peynirli Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası