Kıtır Nohutlu Salata

• 160 gram haşlanmış nohut
• 12 gram zeytinyağı
• 3 gram tuz
• 1 gram taze nane
• 2 gram pul biber
• 2 gram toz kimyon
• 2 gram toz karabiber
• 100 gram süzme yoğurt
• 5 gram limon suyu
• 2 gram toz sumak
• 6 gram sarımsak
• 25 gram ceviz
• 150 gram közlenmiş kırmızı biber
• 30 gram nar ekşisi

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam taze nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç ceviz
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi

Yoğurtlu Karışım İçin

• 30 gram nar ekşisi

• 2 çorba kaşığı nar ekşisi