Havaların değişmesiyle beraber hastalıklarda beraberinde geldi. Hemen hemen her evde en az 1 kişinin hasta olduğu şu günlerde hepimizin tek ihtiyacı sıcacık şifa dolusu çorbalar. Şişmiş boğazlarla bir şey yiyemediğimizde imdadımıza koşan sıcacık çorbalar bağışıklığımızı da yüksek tutmak için şifa sunuyor. İşte hasta olduğunuzda içebileceğiniz şifa dolusu çorbalar...

İç ısıtan, şifası bol kerevizli tavuk çorbası nasıl yapılır? İşte kerevizli tavuk çorbası tarifi ve besin değerleri... Hem şifalı hem bol limonlu hem lezzetli bir çorbaya kim hayır diyebilir? Sağlıklı beslenmek isteyenlerin gözdesi olacak çorbamız, vitamin kaynağı kereviz, her çorbanın neşesi tavuk ve sebze aşıklarının asla hayır diyemeyeceği pırasayla karşımıza çıkıyor. Sıcacık şifa dolu bir ço…

Geldi en sevilen mevsim sonbahar... Balkonlarda bahçelerde kurulan sofralar yerini evdeki sıcacık sofralara bıraktı. Serin havalarda iç ısıtan lezzetler için biz de toplandık ve toparladık, güz mevsiminin kendi rengine boyadığı tüm sebzelerini. Antibiyotik niyetine en büyük kurtarıcı ve koruyuculardan bal kabağının rengini ve köz lezzetini kattığı güz çorbasıyla içinizi ısıtmaya talibiz. Bu şahane lez…

Beyaz et yemek isteyenler için nefis bir alternatif olan tavuk, mutfağımızın konuğu oluyor. Lokum gibi yumuşacık tavuklar, nefis sandviçler, pilavlar ve salatalar da inanılmaz lezzetleriyle yerlerini alıyor sayfalarımızda. Şimdi sofranızda enfes bir çorbaya yer açın; doya doya yiyin diye Şehriyeli Tavuk Çorbası Lokma’dan...

Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan ve kış aylarının vazgeçilmezi tarhana çorbasını sizlere vereceğimiz adımlarla evlerinizde çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Sabah, öğle, akşam demeden günün her vakti tercih edebileceğiniz şifa kaynağı ve vitamin deposu ev tarhanası çorbası, vücut direncinizi artırarak gün içerisinde gerekli olan enerjiyi sağlayacak. Bütün püf noktaları ve detaylarıyla ev tarhanası çorbası Lokma’da!

Çorbalara çok yakışan nohutla bezelyenin buluştuğu lezzetli ve çok hafif bir o kadar da besleyici bu çorbaya sofralarınızda yer verin. Yapılışı da oldukça pratik olan bezelyeli nohut çorbası, kısa sürede bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde bir numaralı tarifiniz olacak. Çorba tutkunlarına ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenlere farklı bir lezzet deneyimi olacak bezelyeli çorba tarifinin besin değerleri ve tarifin malzemeleri zengin tatların keşfini yaşatan Lokma'da!

Son derece besleyici ve bir o kadar doyurucu kırık mısırlı sebze çorbası, kışın en sağlıklı sebzeleriyle hazırladığımız şifalı bir tarif. 100-110 kalori sahip bu çorba, hem diyet yapanlar hem de beslenme çağındaki çocuklar için oldukça ideal. Vücut direncinizi artıracak kırık mısırlı sebze çorbasını aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak en pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kök sebzelerden hazırladığımız bu enfes çorbanın lezzetine bayılacaksınız. Besin içeriğiyle oldukça sağlıklı ve besleyici olan çekirdekli hafif çorba, öğünlerinize mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Şifalı ve bir o kadar lezzetli çekirdekli hafif çorba tarifini aşağıda verdiğimiz adımları uygulayarak en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

İlk olarak 15 yy.’da Kaygusuz Abdal’ın şiirlerinde geçiyor. 1540 yılına ait mutfak defterinde Bursa‘da saray için hazırlanan tarhananın yarma, buğday ve yoğurttan yapıldığı yazmaktadır. Bu tarhanaya başka herhangi bir malzemenin ilave edilip edilmediği yazılmamıştır. Tarhana çuvallarda üç yıl bozulmadan bekleyebildiği ve çorba yaparken kolaylık sağladığı için önemini uzun yıllar korumuştur. Son derece besleyici özelliğe sahip olan kıymalı tarhana küçükten bü…

En faydalı çorbalardan biri olan tavuk suyu çorbası herkes tarafından sevilen ve şifalı bir çorbadır. Her türlü hastalığa iyi gelen tavuk suyu özellikle kış aylarında gelen grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklar için adeta ilaç niteliğindedir. Uzmanlar tarafından da tavsiye edilen bu çorba bağışıklık sisteminizi güçlendirip, bünyenin kendine gelmesini sağlayacaktır. Her derde deva tavuk suyu çorbası tarifini sizlere sunuyoruz.

Besin değeri yüksek ve kalorisi yüksek olmayan sağlık deposu bir çorbayla karşınızdayız. Sağlık açısından önemli rol oynayan bu iki besin demir, bakır, magnezyum gibi faydalı mineraller içermektedir. Kuşkonmazlı bezelye çorbası kanserden korur, diyabete iyi gelir ve kalbi korur. Tadı ve kıvamıyla çok hoşunuza gidecek bu hafif çorbayı denemekte geç kalmayın.

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan çorbalar. Ve çorbaların en iyilerinden biri olan tavuklu sebze çorbası sizin için Lokma'dan geliyor. Tavuğun sebzelere eşlik etmesiyle hastalık havalarında sizi hastalıklardan koruyacak çok besleyici bir çorba. Sadece kış aylarında değil yaz aylarında da yaz sebzeleriyle yapabileceğiniz bol vitaminli bu çorba mutfağınızdan eksik olmasın...

Sebzelerin en okkalısı, çok da havalısı enginar, tam mevsiminde arzı endam sofralarımıza ve lokma olarak düşüyor nasibimize. Çiçeklerini yediğimiz bu nebat karaciğerin en yakın dostuymuş ve insan vücuduna sağladığı faydalar saymakla tükenmiyormuş. Enginarın en bol zamanında onu bezelyesiz düşünemediğimiz en güzel ve bir o kadar da farklı Bezelyeli Enginar Çorbasını sizler için hazırladık...

Sebze çorbası nasıl yapılır? En pratik, en ekonomik, en lezzetli haliyle sayfamızda yapılışını adım adım sizlere aktardığımız sebze çorbası, kış aylarının favorisi olacak. Evlerinizde her zaman bulanan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çorbayla sebze sevmeyen yetişkin ve çocuklara sebzeyi sevdirebilirsiniz. Unsuz, kremalı ve mercimekli gibi çeşitleri olan sebze çorbasının bu hali hem diyette olanlar ve hem de lifli beslenenler için oldukça ideal. Sindirim sistemini düzenle…

Soğan çorbası ismini okuduğunuzda, ilk başta çok acayip bir tarif gibi gelse de tadına baktığınız zaman lezzetine inanamayacağınız bir tarif. Faydası saymakla bitmeyecek olan, iştah açan, bağışıklık kazandıran, vücudunuzdaki bakterilerle savaşan, kemik sağlığına faydalı, ağrı kesici ve daha nice faydaları bulunan kuru soğanın çorbasını yapıp afiyetle içebilirsiniz.