Sebze Çorbası
Sebze çorbası nasıl yapılır? En pratik, en ekonomik, en lezzetli haliyle sayfamızda yapılışını adım adım sizlere aktardığımız sebze çorbası, kış aylarının favorisi olacak. Evlerinizde her zaman bulanan malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çorbayla sebze sevmeyen yetişkin ve çocuklara sebzeyi sevdirebilirsiniz.
Unsuz, kremalı ve mercimekli gibi çeşitleri olan sebze çorbasının bu hali hem diyette olanlar ve hem de lifli beslenenler için oldukça ideal. Sindirim sistemini düzenleyen ve metabolizmayı hızlandıran şifa kaynağı sebze çorbası tarifini aşağıdaki adımları izleyerek hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Çorba Kaşığı Dolusu Tereyağı
- 1 Dal Pırasa
- 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 1 Adet Orta Boy Kereviz
- 2 Adet Küçük Boy Patates
- Yeteri Kadar Tuz
- 1 Avuç Kıyılmış Maydanoz
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Adım 1: Bütün sebzeleri küp küp doğrayıp kenarda bekletin. Tencereye önce tereyağını ve havucu alıp 2 dakika soteleyin. Pırasayı ilave edin.
Adım 2: Soğanı ilave edin. 3 dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
Adım 3: Havucun yumuşamasına yakın kerevizi ekleyin. Ardından patatesleri ekleyin. Tuzunu ayarlayın ve sebzeler yumuşayınca kıyılmış maydanozu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: