Zencefilli Sebze Çorbası

Soğuk kış aylarında çorba tarifleri mutfaklarımızın baş köşelerinde durur. Sıklıkla de elimiz onlara gider. Hele ki kış aylarında hastalıklara karşı savunmasız kalan vücut direnciniz için bağışıklık güçlendirici çorba tarifleri söz konusu oldu mu işte akla ilk gelen çorba tariflerinden biri olan sebze çorbaları... Hem tadıyla hem de içerdiği sebzelerle oldukça sağlıklı olan zencefilli sebze çorbası ile soğuk algınlığı siden oldukça uzak, sofralarınıza lezzet oldukça yakın olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 145 gram soğan
  • 100 gram kırmızı biber
  • 100 gram havuç
  • 48 gram zeytinyağı
  • 200 gram kabak
  • 150 gram patates
  • 110 gram domates
  • 12 gram sarımsak
  • 2 gram toz zencefil
  • 200 gram kereviz
  • 1000 gram soğuk su
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet havuç
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 adet kereviz
  • 1 litre soğuk su
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram taze nane
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar taze nane

ADIMLAR

Zencefilli Sebze Çorbası Tarifi

1 / 3

Soğanı doğrayıp zeytinyağında az kavurun, doğradığınız biber ve havucu da ekleyip 5 dakika daha kavurun.

  1. 1 adet soğan
  2. 2 adet kırmızı biber
  3. 1 adet havuç
  4. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3

Sonra kalan malzemeleri irice doğrayıp su ile ekleyin. Kaynadıktan sonra blendırdan geçirin.

  1. 1 adet kabak
  2. 1 adet patates
  3. 1 adet domates
  4. 4 diş sarımsak
  5. 1 çay kaşığı toz zencefil
  6. 1 adet kereviz
  7. 1 litre soğuk su
  8. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtıp içine irili ufaklı doğradığınız naneyi atıp hemen altını kapatın. Servis ederken naneli yağdan damlatın.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. Yeteri kadar taze nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Arnavut Paçası
60 DAKİKA
Domates Çorbası
40 DAKİKA
Terbiyeli Sebze Çorbası
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
40 DAKİKA
Fasulyeli Havuç Çorbası
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
30 DAKİKA
Mantar Çorbası
OYNAT 00:34
60 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
35 DAKİKA
Kemik Suyuna Fıstık Soslu Un Çorbası
50 DAKİKA
Pirpirim Aşı
40 DAKİKA
Köz Ezme Salatası