Yoğurtlu Pirpirim

Pirpirim yani semizotu, Lokmacığınızın en sevdiği sebzeler arasında yer alıyor. Bugün sizlere tarifini vereceğimiz yoğurtlu pirpirim ise yaz sıcaklarında hem lezzetli, hem serinleten, hem de sağlıklı bir seçenek. Yapımı oldukça pratik olan yoğurtlu pirpirim, yemeklerin yanına da çok güzel bir eşlikçi.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram semizotu
  • 40 gram pilavlık bulgur
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 480 gram yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • 1 kase semizotu
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Yoğurtlu Pirpirim Tarifi

1 / 2

Pirpirimi yıkayıp doğrayın. Çok az su ile eritmeden haşlayın. Eğer suyu çok ise süzgece döküp üzerinde soğuk su gezdirin. Bulguru ayrı bir tencerede haşlayın.

  1. 1 kase semizotu
  2. 1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 / 2

Bir kasede yoğurt ve sarımsağı karıştırarak iyice çırpın. İçine pirpirim ve bulguru ekleyip tekrar karıştırın. Tuzunu ayarladıktan sonra servis edebilirsiniz.

  1. 1 diş dövülmüş sarımsak
  2. 2 su bardağı yoğurt
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.