Mersin Patates

İSTER MEZE, İSTER KAHVALTILIK! Klasik patates kızartmasının pabucunu dama attıracak Mersin usulü patates tarifimizi kaydedin!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 450 gram kızartmalık patates
  • 9 gram sarımsak
  • yarım gram maydanoz
  • yarım gram limon suyu
  • yeteri gram ayçiçek yağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram kırmızı toz biber
  • yeteri gram toz sumak
  • yeteri gram süzme yoğurt
  • 3 adet kızartmalık patates
  • 3 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • yarım adet limon suyu
  • yeteri kadar ayçiçek yağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kırmızı toz biber
  • yeteri kadar toz sumak
  • yeteri kadar süzme yoğurt

ADIMLAR

Mersin Patates Tarifi

1 / 2

Patatesleri yuvarlak şekillerde ince ince dilimleyin. Buzlu suda 4-5 saat bekletip kurulayın. Yağı kızdırın ve patatesleri kızartın. Sarımsakları ve maydanozu kıyın.

  1. 3-4 adet kızartmalık patates
  2. 3-4 diş sarımsak
  3. Yarım demet maydanoz
  4. Yeteri kadar ayçiçek yağı
2 / 2

Kızaran patatesin üzerine kalan malzemeleri ilave edin en son limonunu sıkıp yoğurtla servis edebilirsiniz.

  1. Yarım adet limon suyu
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar kırmızı toz biber
  4. Yeteri kadar toz sumak
  5. Yeteri kadar süzme yoğurt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.