60 DAKİKA
Çıtır Patates Mezesi
Klasik meze tariflerinden sıkılanlar buraya! Çıpçıtır patateslerin taçlandırdığı bu meze tarifini kaydedip, sofralarınızı şenlendirin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 kg bebek patates
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- yeteri kadar toz paprika
- yeteri kadar çıtır soğan
- yeteri kadar zeytinyağı
- yeteri kadar bal
- yeteri kadar taneli Dijon hardalı
- 1 adet limon
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı labne peyniri
- 5 dal dereotu
- 10 dal maydanoz
- 1 adet mor soğan
ADIMLAR
Çıtır Patates Mezesi Tarifi
1 / 3
Patatesleri haşlayın, suyunu süzün ve 2 dakika süzgeçte bekletin. Patatesleri fırın kağıdıyla kaplı büyük bir tepsiye yerleştirin. Bir bardağın altını kullanarak patatesleri düzleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin. 180C fırında 30-40 dakika pişirin.
- 1 kg bebek patates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 3
Soğanı küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince kıyım doğradıktan sonra malzemeleri birleştirin. Orta boy bir karıştırma kabının içinde labne , süzme yoğurt , soğan, maydanoz, dereotu, taze soğan, sarımsak, limon suyu , hardal , zeytinyağını karıştırın.
- Yeteri kadar toz paprika
- Yeteri kadar çıtır soğan
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar taneli Dijon hardalı
- 1 adet limon
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı labne peyniri
- 5 dal dereotu
- 10 dal maydanoz
- 1 adet mor soğan
3 / 3
Yeterince karıştıktan sonra servis tabağınıza taban olarak yayın. Üzerinde forumdan çıkan patateslerini dilediğiniz gibi yerleştirin. Ve patateslerin üzerine bal gezdirin dilerseniz. Afiyet olsun.
- Yeteri kadar bal
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.