Çıtır Patates Mezesi

Klasik meze tariflerinden sıkılanlar buraya! Çıpçıtır patateslerin taçlandırdığı bu meze tarifini kaydedip, sofralarınızı şenlendirin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram bebek patates
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram toz paprika
  • yeteri gram çıtır soğan
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram bal
  • yeteri gram taneli Dijon hardalı
  • 100 gram limon
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 230 gram labne peyniri
  • 15 gram dereotu
  • 100 gram maydanoz
  • 50 gram mor soğan
  • 1 kg bebek patates
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar toz paprika
  • yeteri kadar çıtır soğan
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar bal
  • yeteri kadar taneli Dijon hardalı
  • 1 adet limon
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı labne peyniri
  • 5 dal dereotu
  • 10 dal maydanoz
  • 1 adet mor soğan

ADIMLAR

Çıtır Patates Mezesi Tarifi

1 / 3

Patatesleri haşlayın, suyunu süzün ve 2 dakika süzgeçte bekletin. Patatesleri fırın kağıdıyla kaplı büyük bir tepsiye yerleştirin. Bir bardağın altını kullanarak patatesleri düzleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin. 180C fırında 30-40 dakika pişirin.

  1. 1 kg bebek patates
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 3

Soğanı küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince kıyım doğradıktan sonra malzemeleri birleştirin. Orta boy bir karıştırma kabının içinde labne , süzme yoğurt , soğan, maydanoz, dereotu, taze soğan, sarımsak, limon suyu , hardal , zeytinyağını karıştırın.

  1. Yeteri kadar toz paprika
  2. Yeteri kadar çıtır soğan
  3. Yeteri kadar zeytinyağı
  4. Yeteri kadar taneli Dijon hardalı
  5. 1 adet limon
  6. 2 su bardağı süzme yoğurt
  7. 1 su bardağı labne peyniri
  8. 5 dal dereotu
  9. 10 dal maydanoz
  10. 1 adet mor soğan
3 / 3

Yeterince karıştıktan sonra servis tabağınıza taban olarak yayın. Üzerinde forumdan çıkan patateslerini dilediğiniz gibi yerleştirin. Ve patateslerin üzerine bal gezdirin dilerseniz. Afiyet olsun.

  1. Yeteri kadar bal

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.