Tahinli Yoğurtlu Patlıcan

Yoğurt ve patlıcanın süper bir ikili olduğunu hepimiz biliyoruz ancak bu ikiliye eklenen tahin lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor. Közlenmiş kapya biber ve patlıcanlarla hazırladığımız bu tarifimiz düşük kalorili olmasıyla da formuna dikkat edenleri sevindirecek cinsten. "Peki Lokmacığım bu kadar övdüğün tahinli yoğurtlu patlıcan nasıl yapılır?" Diye soruyorsanız işte tarifimiz...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram patlıcan
  • 100 gram kırmızı kapya biber
  • yeteri gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • 6 gram ezilmiş sarımsak
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • yeteri kadar süzme yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • 2 diş ezilmiş sarımsak

Servis Malzemeleri

  • 40 gram tahin
  • 3 gram susam
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 1 tutam susam

ADIMLAR

Tahinli Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

1 / 2

Patlıcan ve biberlere bıçakla delikler açıp fırının ızgara ayarında közleyin, soğutun. Arzu ettiğiniz gibi doğrayın ve bir kaseye alın. Yoğurt, tuz ve sarımsak ekleyip karıştırın, servis tabağına yayın.

  1. 2 adet patlıcan
  2. 2 adet kırmızı kapya biber
  3. Yeteri kadar süzme yoğurt
  4. Yeteri kadar tuz
  5. 2 diş ezilmiş sarımsak
2 / 2

Tahin ve susamla servis edebilirsiniz.  

  1. 2 çorba kaşığı tahin
  2. 1 tutam susam

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.