Yer Fıstıklı Karamel Soslu Cheesecake
MALZEMELER
Taban Malzemeleri
- 100 gram bisküvi
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 1/2 (yarım) su bardağı tuzsuz yer fıstığı
- 50 gram eritilmiş tereyağı
Peynirli Katman İçin
- 400 gram oda sıcaklığında labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1 çorba kaşığı granül kahve
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında krema
- 1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata
Karamel Sos İçin
ADIMLAR
Yer Fıstıklı Karamel Soslu Cheesecake Tarifi
Zemin için bütün malzemeleri robotta un ufak edin. Muffin kağıtları serdiğiniz bir muffin tepsisine birer çorba kaşığı paylaştırın ve üzerlerine bastırıp sıkıştırın. 10 dakika buzlukta beklettikten sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin ve soğutun.
- 100 gram bisküvi
- 1 çorba kaşığı toz kakao
- 1/2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
- 50 gram eritilmiş tereyağı
Karamel için şekeri, suyu, limon suyunu kısık ateşte bir tencereye alın ve hiç karıştırmadan sütlü kahve rengini alana kadar pişirin. Tereyağını ilave edin ve dikkatlice karıştırın. Kremayı da ilave edin, eriyince ocaktan alın ve soğuyana kadar karıştırın.
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 çorba kaşığı soğuk su
- 3 damla limon suyu
- 100 gram tereyağı
- 1/2 paket oda sıcaklığında krema
Peynirli kısım için peynir, vanilya, yer fıstığı ezmesi, kahve ve şekeri mikserle şekeri eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin. Kremayı ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. Damla çikolataları da ekleyip karıştırın.
- 400 gram oda sıcaklığında labne peyniri
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı yer fıstığı ezmesi
- 1 çorba kaşığı granül kahve
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 paket oda sıcaklığında krema
- 1/2 su bardağı damla çikolata
Soğuyan bisküvili tabanlara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tamamen soğuduklarında buzdolabına kaldırın. En az iki saat dinlendirdikten sonra karamel sos ile servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.