Kakaolu Çikolatalı Muffin

Cupcake gibi kağıt bir kalıp içinde pişirilen muffinleri yapımı sırasında katılan çikolata parçaları ve toz kakao ile birlikte arzu ederseniz süslemek için krema çeşitleri ve mevsim meyveleri kullanarak hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşıyoruz. Pastane kekelerini aratmayan yumuşacık muffin kek dev gibi kabaran görüntüsüyle tam bir şölene dönüşüyor. Bu arada ABD kökenli bu ufak porsiyon keklerin tatlı-tuzlu birçok çeşidi de yapılabilmektedir. Kahvenin yanına çok iyi gidecek puf puf kabarmış kekleri herkes bir kez denemeli!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

330 gram un
5 gram vanilya
10 gram kabartma tozu
160 gram toz şeker
100 gram oda sıcaklığında yumurta
175 gram sıvı yağ
300 gram ılık süt
40 gram toz kakao
40 gram soğuk su
80 gram doğranmış çikolata

3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
2 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı toz kakao
1/2 çay bardağı soğuk su
80 gram doğranmış çikolata

ADIMLAR

Kakaolu Çikolatalı Muffin Tarifi

1 / 11

Unun üzerine kabartma tozunu ekleyin.

3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

2 / 11

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

1 paket vanilya

3 / 11

Kakao ve sıcak suyu karıştırın.

1/2 su bardağı toz kakao
1/2 çay bardağı soğuk su

4 / 11

Yumurtaları çırpma kasesine alın.

2 adet oda sıcaklığında yumurta

5 / 11

Yağı ekleyin bir yandan çırpma teli ile çırpın.

.

1 su bardağı sıvı yağ

6 / 11

Şekeri ekleyin ve bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.

1 su bardağı toz şeker

7 / 11

Sütü ekleyin ve bir yandan çırpın.

3/2 su bardağı ılık süt

8 / 11

Kakaolu karışımı ekleyin sadece karışana kadar çırpın.

9 / 11

Unlu karışımı ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.

10 / 11

Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz muffin tepsisine harcı paylaştırın.

.

11 / 11

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 17 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 351 k.kal
Yağ 18,7 g
Karbonhidrat 39 g
Protein 6,5 g
Su 31,9 g
Lif 2,5 g
Kolesterol 33,3 mg
Sodyum 140,6 mg
Potasyum 359,2 mg
Kalsiyum 69 mg
Demir 3,5 mg
Fosfor 187,8 mg
Magnezyum 46,9 mg
Folik Asit 10,09 µg
Vitamin A 30,1 µg
Vitamin C 0,32 mg
Vitamin E 9,3 mg
Vitamin B1 0,09 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 0,38 mg
Vitamin B5 0,27 mg
Vitamin B6 0,09 mg
Vitamin B12 0,32 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT 30 DAKİKA

Cevizli Brownie

Cevizli Bal Kabaklı Muffin

Red Velvet Muffin

Red Velvet Kreması

OYNAT 01:00

Süt Dilimi

Tarçın Ceviz ve Karamel Soslu Cupcake

Ganajlı Mekik

OYNAT 00:41

Unsuz Şekersiz Kakaolu Kek

1 SAAT 45 DAKİKA

Limonlu Kek

Zeytinli Peynirli Kek

Salepli Muffin

1 SAAT 20 DAKİKA

Tahin Soslu Islak Kek

Çikolatalı Muffin

1 SAAT 30 DAKİKA

Muhallebili Granola

Muffin Kreması