Kakaolu Çikolatalı Muffin

Cupcake gibi kağıt bir kalıp içinde pişirilen muffinleri yapımı sırasında katılan çikolata parçaları ve toz kakao ile birlikte arzu ederseniz süslemek için krema çeşitleri ve mevsim meyveleri kullanarak hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşıyoruz. Pastane kekelerini aratmayan yumuşacık muffin kek dev gibi kabaran görüntüsüyle tam bir şölene dönüşüyor. Bu arada ABD kökenli bu ufak porsiyon keklerin tatlı-tuzlu birçok çeşidi de yapılabilmektedir. Kahvenin yanına çok iyi gidecek puf puf kabarmış kekleri herkes bir kez denemeli!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 160 gram toz şeker
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 175 gram sıvı yağ
  • 300 gram ılık süt
  • 40 gram toz kakao
  • 40 gram soğuk su
  • 80 gram doğranmış çikolata
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı toz kakao
  • 1/2 çay bardağı soğuk su
  • 80 gram doğranmış çikolata

ADIMLAR

Kakaolu Çikolatalı Muffin Tarifi

1 / 11

Unun üzerine kabartma tozunu ekleyin.

  1. 3 su bardağı un
  2. 1 paket kabartma tozu

Unun üzerine kabartma tozunu ekleyin.

2 / 11

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

  1. 1 paket vanilya

Vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

3 / 11

Kakao ve sıcak suyu karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı toz kakao
  2. 1/2 çay bardağı soğuk su

Kakao ve sıcak suyu karıştırın.

4 / 11

Yumurtaları çırpma kasesine alın.

  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta

Yumurtaları çırpma kasesine alın.

5 / 11

Yağı ekleyin bir yandan çırpma teli ile çırpın.

.

  1. 1 su bardağı sıvı yağ

Yağı ekleyin bir yandan çırpma teli ile çırpın.

.

6 / 11

Şekeri ekleyin ve bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.

  1. 1 su bardağı toz şeker

Şekeri ekleyin ve bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.

7 / 11

Sütü ekleyin ve bir yandan çırpın.

  1. 3/2 su bardağı ılık süt

Sütü ekleyin ve bir yandan çırpın.

8 / 11

Kakaolu karışımı ekleyin sadece karışana kadar çırpın.

Kakaolu karışımı ekleyin sadece karışana kadar çırpın.

9 / 11

Unlu karışımı ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.

Unlu karışımı ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.

10 / 11

Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz muffin tepsisine harcı paylaştırın.

.

Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz muffin tepsisine harcı paylaştırın.

.

11 / 11

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 17 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin


Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 17 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin


BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.