Vişneli Brownie Cheesecake

Hem brownie hem cheesecake hem de vişneli bir tarif hazırladık ve söylenecek çok söz yok artık. Altta brownie taban var, üstünde de rüya gibi bir vişneli cheesecake. Bir gece buzdolabında dinlendirince çok güzel olduğu söyleniyor ama hiç rastlamadık yapıp da bitirmeyenine... İnsanın aklı hep buzdolabında kalıyor neden acaba?

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 130 gram tereyağı
  • 250 gram bitter çikolata
  • 250 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 160 gram toz şeker
  • 82 gram un
  • bir gram tuz
  • 5 gram toz kakao
  • 130 gram tereyağı
  • 250 gram bitter çikolata
  • 5 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı un
  • bir çimdik tuz
  • 1 çorba kaşığı toz kakao

Üzeri İçin

  • 400 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 80 gram toz şeker
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 16 gram krema
  • 5 gram vanilya
  • 240 gram dondurulmuş vişne
  • 2 paket oda sıcaklığında labne peyniri
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 paket vanilya
  • 1 kase dondurulmuş vişne

ADIMLAR

Vişneli Brownie Cheesecake Tarifi

BİLGİ
Pişerken arzu ederseniz, fırınınızın ayarına göre biraz erken çıkarırsanız sufle kıvamında akışkan olacaktır.
1 / 4
Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritip karıştırın. Toz şeker ve yumurtaları kabarana kadar çırpın. Ilımış çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Kalan malzemeleri eleyerek ekleyin ve sadece homojen karışana kadar karıştırın.
  1. 130 gram tereyağı
  2. 250 gram bitter çikolata
  3. 5 adet oda sıcaklığında yumurta
  4. 1 su bardağı toz şeker
  5. 3/4 su bardağı un
  6. Bir çimdik tuz
  7. 1 çorba kaşığı toz kakao
2 / 4
Orta boy bir fırın kabına pişirme kağıdı yayın ve dökün. Sadece kenara birkaç kaşık ayırın.
3 / 4
Üzeri için labne ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar çırpın. Krema ve vanilyayı da ekleyin, çırpın. Browninin üzerine yayın ve vişneleri yayıp içine batırın.
  1. 2 paket oda sıcaklığında labne peyniri
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  4. 2 çorba kaşığı krema
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 kase dondurulmuş vişne
4 / 4
Kalan brownie karışımını öbek öbek üzerine bırakıp bıçakla spiral şekiller yapın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkmayacak kıvamda pişirin. Eğer daha fazla pişirirseniz kek kıvamında olacaktır. 2 saat oda sıcaklığında, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Hindistan Cevizli Cupcake
35 DAKİKA
Frambuazlı Muffin
OYNAT 01:35
1 SAAT 10 DAKİKA
Çilekli Cheesecake
OYNAT 00:59
1 SAAT 20 DAKİKA
Kurabiye Üstü Brownie
30 DAKİKA
Çikolatalı Muffin
5 DAKİKA
Muffin Kreması
OYNAT 01:00
35 DAKİKA
Çilekli Sandviç Kek
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
3 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Brownie
1 SAAT 30 DAKİKA
Muhallebili Granola
35 DAKİKA
Nohut Unlu Brownie
OYNAT 00:50
35 DAKİKA
Kırmızı Kadife Cupcake
1 SAAT 15 DAKİKA
Kış Keki
35 DAKİKA
Tarçın Ceviz ve Karamel Soslu Cupcake
1 SAAT 20 DAKİKA
Tahin Soslu Islak Kek