Tavuklu Sebzeli Noodle

Çinlilerin bulduğu bu yemek, efsaneye göre 4000 yıldır yapılıyormuş. Günümüzde ise 30'u aşkın çeşidi var. Bu yemeği özellikle doğum günlerinde yaparlarmış. Noodle yani şeritler halindeki bu uzun makarnadaki şeritler, uzun ve sağlıklı bir ömür anlamına geliyormuş. Ortalamaya göre gayet uzun yaşayan Çinlilerin sırrı bu mu dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 350 gram jülyen doğranmış tavuk eti
  • 100 gram doğranmış brokoli
  • 300 gram noodle
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 20 gram soya filizi
  • 20 gram soya sosu
  • 100 gram jülyen doğranmış havuç
  • 3 gram ince kıyılmış sarımsak
  • 5 gram ince kıyılmış taze zencefil
  • 4 gram şeker
  • 40 gram doğranmış taze soğan
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 350 gram jülyen doğranmış tavuk eti
  • 1 kase doğranmış brokoli
  • 4 adet noodle
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • 2 avuç soya filizi
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 adet jülyen doğranmış havuç
  • 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 dal doğranmış taze soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Marine Malzemeleri

  • 2 gram soya sosu
  • 2 gram tuz
  • 1 gram şeker
  • 7 gram silme mısır nişastası
  • 1 gram silme karbonat
  • 30 gram soğuk su
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme mısır nişastası
  • 1/4 tatlı kaşığı silme karbonat
  • 2 çorba kaşığı soğuk su
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi

1 / 3
Tavuk etlerini marine malzemeleriyle karıştırıp 20 dakika dinlendirin.
  1. 1/2 tatlı kaşığı soya sosu
  2. 1/4 tatlı kaşığı tuz
  3. 1/4 tatlı kaşığı şeker
  4. 1 tatlı kaşığı silme mısır nişastası
  5. 1/4 tatlı kaşığı silme karbonat
  6. 2 çorba kaşığı soğuk su
  7. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Hazır paket noodle pişirme tarifiyle makarnayı biraz diri kalacak şekilde pişirin. Yüksek ateşte zeytinyağında sarımsak ve taze zencefilin yarısını kokusu çıkana kadar soteleyin. Marine edilmiş tavukları, üst üste gelmeyecek şekilde tavaya dizin. Arkalı önlü kızartın. 80 ml soğuk su ekleyip kapağını örtün. Kısık ateşte 2 dakika pişirin. Bir tabağa koyarak kenarda bekletin.
  1. 350 gram jülyen doğranmış tavuk eti
  2. 4 adet noodle
  3. Yeteri kadar zeytinyağı
  4. 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  5. 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze zencefil
3 / 3
Tavada sarımsak ve zencefilin kalan kısımlarını kokusu çıkana kadar soteleyin. Brokoli, havuç, soya filizini ekleyip kısa bir süre soteleyerek 80 ml soğuk su koyun. Sebzeler yumuşayınca, noodle, taze soğan ve kenarda bekleyen tavukları ekleyin. Üzerine şeker, tuz, karabiber ve soya sosu koyarak tüm malzemeleri karıştırın. Sıcakken servis edin.
  1. 1 kase doğranmış brokoli
  2. 2 avuç soya filizi
  3. 2 çorba kaşığı soya sosu
  4. 1 adet jülyen doğranmış havuç
  5. 1 tatlı kaşığı şeker
  6. 2 dal doğranmış taze soğan
  7. Yeteri kadar tuz
  8. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA
Köfteli Makarna
OYNAT 00:42
2 SAAT 19 DAKİKA
Taze Makarna
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Tavuklu Erişte
15 DAKİKA
Rokalı Sebzeli Şehriye
50 DAKİKA
Patlıcanlı Spagetti
60 DAKİKA
Pazılı Fırın Makarna
OYNAT 00:29
60 DAKİKA
Çilek Soslu Makarna
30 DAKİKA
Kremalı Kabaklı Noodle
OYNAT 00:50
25 DAKİKA
Fırında Kıymalı Makarna
50 DAKİKA
Enginarlı ve Baklalı Makarna
40 DAKİKA
Cevizli Lor Peynirli Erişte
40 DAKİKA
Taze Fasulyeli Spagetti
OYNAT 00:58
1 SAAT 30 DAKİKA
Köz Patlıcanlı Ravioli
50 DAKİKA
Somon Balıklı Brokolili Makarna
40 DAKİKA
Karamelize Soğanlı Kremalı Penne