Köfteli Makarna
7'den 70'e herkesin gönlünde taht kurmuş binbir çeşidi yapılabilen yemek nedir dense iki saniye bile geçmeden aklımızda onun adı: Makarna. Haşlayıp kolayca hazırlamak varken onu bambaşka yemeklere dönüştürmemek de olmaz! Kombine olduğu her malzemeyle muhteşem uyumu yakalayan mütevazi bir besin olan makarna tüm birlikteliklerin çokluğu kadar sonsuz bir tutkuya dönüşüyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Köfte Malzemeleri
- 500 gram köftelik dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/4 su bardağı soğuk su
- birkaç damla limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- yeteri kadar tuz
ADIMLAR
Köfteli Makarna Tarifi
1 / 4
Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
- 500 gram köftelik dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/4 su bardağı soğuk su
- Birkaç damla limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar tuz
2 / 4
Bir tavaya alın ve tavaya yağ koymadan köfteleri pişirin. Bu sürede makarnayı da istediğiniz dirilikte haşlayın.
- 1 paket makarna
3 / 4
Makarna haşlandıktan sonra köfteleri, domates sosunu ve makarnayı güzelce karıştırın. Ocağın altını kapatın.
- 1 ölçü domates sos
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.