Köfteli Makarna

7'den 70'e herkesin gönlünde taht kurmuş binbir çeşidi yapılabilen yemek nedir dense iki saniye bile geçmeden aklımızda onun adı: Makarna. Haşlayıp kolayca hazırlamak varken onu bambaşka yemeklere dönüştürmemek de olmaz! Kombine olduğu her malzemeyle muhteşem uyumu yakalayan mütevazi bir besin olan makarna tüm birlikteliklerin çokluğu kadar sonsuz bir tutkuya dönüşüyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram makarna
  • 300 gram domates sos
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 1 paket makarna
  • 1 ölçü domates sos
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz

Köfte Malzemeleri

  • 500 gram köftelik dana döş kıyma
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • 12 gram rendelenmiş sarımsak
  • 50 gram soğuk su
  • birkaç gram limon suyu
  • 2 gram karbonat
  • 24 gram galeta unu
  • 5 gram toz kimyon
  • 2 gram toz karabiber
  • 3 gram toz yenibahar
  • 2 gram toz zerdeçal
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • 500 gram köftelik dana döş kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 4 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • birkaç damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Köfteli Makarna Tarifi

1 / 4

Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.

  1. 500 gram köftelik dana döş kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  3. 4 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1/4 su bardağı soğuk su
  5. Birkaç damla limon suyu
  6. 1 çay kaşığı karbonat
  7. 3 çorba kaşığı galeta unu
  8. 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  9. 1 çay kaşığı toz karabiber
  10. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  11. 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  12. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  13. Yeteri kadar tuz
2 / 4

Bir tavaya alın ve tavaya yağ koymadan köfteleri pişirin. Bu sürede makarnayı da istediğiniz dirilikte haşlayın.

  1. 1 paket makarna
3 / 4

Makarna haşlandıktan sonra köfteleri, domates sosunu ve makarnayı güzelce karıştırın. Ocağın altını kapatın.

  1. 1 ölçü domates sos
4 / 4

Servis tabağına alıp maydanoz ile servis edebilirsiniz.


  1. 1/2 demet kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.