Sünger Kekler

Hafifliğiyle meşhur Sünger Kekler evde nasıl yapılır? Krema ve çilekle süsleyip portakal kabuğunun nefis aromasıyla buluşturduğumuz sünger kekler yumuşak bir yastığı anımsatıyor. Hem çayın hem kahvenin en tatlı arkadaşı olan sünger keki farklı kremalarla da süsleyebilirsiniz. Sünger kekler aroması ve tadıyla üstüne daha güzelini bulamayacağınız kadar özel...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram beyaz un
  • 50 gram toz badem
  • 4 gram kabartma tozu
  • 150 gram pudra şekeri
  • 10 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 180 gram yoğurt
  • 150 gram yumurta
  • 44 gram sıvı yağ
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 1/2 su bardağı toz badem
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ

Krema Malzemeleri

  • 1500 gram süt
  • 400 gram toz şeker
  • 200 gram yumurta
  • 300 gram beyaz un
  • 4 gram çubuk vanilya
  • 15 gram tereyağı
  • 3/2 litre süt
  • 400 gram toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 300 gram beyaz un
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

  • 250 gram çilek
  • yeteri gram pudra şekeri
  • 1 kase çilek
  • yeteri kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Sünger Kekler Tarifi

1 / 3
Krema için sütü 100 gr şekerle birlikte kaynatın. 300 gr şekeri yumurtalarla beraber iyice çırpın. Kaynayan sütten yarım su bardağı alıp yumurtalı karışıma ekleyin. Çırpmaya devam ederek unu ilave edin. Tekrar yarım su bardağı süt ekleyip, akıcı bir karışım elde edin. Bu karışımı ve vanilya çubuğunu, süte ekleyerek karıştırarak pişirin. Krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Altını kapatın. Biraz ılınınca tereyağını koyun, iyice karıştırın ve soğutun.
  1. 3/2 litre süt
  2. 400 gram toz şeker
  3. 4 adet yumurta
  4. 300 gram beyaz un
  5. 1 adet çubuk vanilya
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kuru malzemeleri bir kapta sıvı malzemeleri bir kapta birleştirip karıştırın. Daha sonra sıvı ve kuru malzemeyi birleştirin ve iyice karıştırın. Minik yuvarlak kek kalıplarını hafifçe yağlayın. 35 dakika altın sarısı olana kadar pişirin. Piştikten sonra tel üzerinde soğuması için bekletin.
  1. 1 su bardağı beyaz un
  2. 1/2 su bardağı toz badem
  3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  4. 1 su bardağı pudra şekeri
  5. 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  6. 3/4 su bardağı yoğurt
  7. 3 adet yumurta
  8. 1/4 su bardağı sıvı yağ
3 / 3
Çilekleri ortadan ikiye kesin. Krema sıkın. Çilek dilimlerini yerleştirin. Üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
  1. 1 kase çilek
  2. Yeteri kadar pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

60 DAKİKA
Red Velvet Kreması
30 DAKİKA
Frambuazlı Limonlu Muffin
45 DAKİKA
Bol Baharatlı Ananaslı Cupcake
OYNAT 00:50
35 DAKİKA
Kırmızı Kadife Cupcake
35 DAKİKA
Salepli Muffin
OYNAT 00:13
45 DAKİKA
Chocolate Chip Brownie
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
OYNAT 01:00
35 DAKİKA
Çilekli Sandviç Kek
OYNAT 01:24
6 SAAT
Çilekli Pişmeyen Cheesecake
OYNAT 00:59
50 DAKİKA
Gazozlu Vegan Kek
55 DAKİKA
Red Velvet: Kırmızı Kadife Kek
1 SAAT 45 DAKİKA
Yaban Mersinli Limonlu Kek
3 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Brownie
1 SAAT 25 DAKİKA
Çikolata Kremalı Sade Muffin
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler