Sebzeli Çorba

Söz konusu çorba tarifleri olduğunda klasik çorba tariflerine bir dakikalık saygı duruşu... Tavuk suyuna çorba, et suyuna çorba, mercimek çorbası, tarhana çorbası, ezogelin çorbası diye uzayıp giden bu listede bir de Lokma favorisi var ki sormayın gitsin; sebze çorbası. Mevsim sebzelerinden yapılan nefis bir sebze çorbasına kim hayır diyebilir ki? Bizim de patates, havuç, soğan gibi sebzelerin lezzetinden had safhada yararlandığımız bu 'Sebzeli Çorba' tarifimiz oldukça iddialı olduğumuz çorba tariflerimizden sadece biri.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram soğuk su
  • 150 gram orta boy patates
  • 100 gram orta boy havuç
  • 150 gram orta boy kuru soğan
  • 35 gram çarliston biber
  • 110 gram domates
  • 10 gram maydanoz
  • 90 gram kırmızı mercimek
  • 90 gram pirinç
  • 35 gram domates salçası
  • 15 gram tereyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet domates
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • birkaç gram doğranmış maydanoz
  • birkaç dal doğranmış maydanoz

ADIMLAR

Sebzeli Çorba Tarifi

1 / 4

Patates, havuç, kuru soğan ve biberi ufak ufak doğrayın.

  1. 1 adet orta boy patates
  2. 1 adet orta boy havuç
  3. 1 adet orta boy kuru soğan
  4. 1 adet çarliston biber
2 / 4

Domatesi rendeleyin ve maydanozları incecik kıyın.

  1. 1 adet domates
  2. 1 avuç maydanoz
3 / 4

Kalan malzemelerin tamamı ile bir tencerede birleştirerek orta ateşte hepsi yumuşayana kadar pişirin.


  1. 5 su bardağı soğuk su
  2. 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  3. 1 çay bardağı pirinç
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 çorba kaşığı tereyağı
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4

İnce kıyılmış maydanozla servis edin.

  1. Birkaç dal doğranmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
45 DAKİKA
Meyir Çorbası
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
1 SAAT 5 DAKİKA
Yoğurtlu Buğday Çorbası
50 DAKİKA
Begova Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
30 DAKİKA
Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
30 DAKİKA
Mantar Çorbası
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
2 SAAT 15 DAKİKA
Çakıldaklı Çorba