45 DAKİKA
Saray Sütlacı
Saray Sütlacı nasıl yapılır? Saray sütlaç tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Başlarda "sütlü aş" olarak adlandırılan sütlaç pirinçle yapılan sütlü bir muhallebi. Sütlaç Osmanlı'da yabancı devlet adamlarına sıklıkla yapılıp ikram edilmekle birlikte bayramların da en popüler tatlıları arasındadır. Sütlacın sarayda tıbbi kaidelere uyularak yemeğin en başında, sıcak servis edildiği söylense de halk tarafından soğuk olarak tüketildiği bilinmekte. Siz de sıcak yaz aylarında soğuk, soğuk kış günlerinde tarçın eşliğinde sıcak servis ederek mutluluğun en masum haline doyun, doyurun sevdiklerinizi...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Saray Sütlacı Tarifi
1 / 2
Sütü kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin. Bu şekilde koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaşınca içine şekeri ve damla sakızı reçelini ekleyin. 3-4 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra ocaktan alarak kaselere sıcakken doldurun.
- 1 litre süt
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı damla sakızı reçeli
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.