Patlıcanlı Makarna Kapama
MALZEMELER
ADIMLAR
Patlıcanlı Makarna Kapama Tarifi
Patlıcanları ince ince dilimleyerek 10 dakika tuzlu suda beklettikten sonra süzüp kurulayın.
- 4-5 adet patlıcan
Patlıcanları ve kabakları kızgın yağda kızartın.
Derin bir fırın kabına patlıcanların uçları dışarı, kenarları üste gelecek şekilde dizin.
Sıvı yağ ve tereyağı eritin. Domatesleri soteleyip; bezelyeyi, tuzu ve karabiberi de ekledikten sonra 7-8 dakika pişirin.
Yarım paket haşlanmış makarnaya pişen sosu ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
- Yarım paket Oba penne makarna
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Patlıcanları dizdiğiniz fırın kabına soslanan makarnanın yarısını koyun, üzerine kabak dilimlerini dizin. Geriye kalan makarnayı da ekleyin ve üzerine kabak dilimlerini ekleyip dışarıda kalan patlıcan dilimlerini üzerine kapatın. ⠀
Önceden ısıtılmış fırında 4-5 dakika pişirin ve ters çevirerek servis edin. ⠀
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.