Naneli Yoğurtlu Buğday Çorbası

'Bugün ne pişirsem?' sorusuna cevap bulamadığımız günlerde besleyici ve pratik çorba tarifleri her zaman en iyi seçenekler arasında. Bizde işte böyle zamanlarda imdadınıza yetişecek bir çorba tarifiyle karşınızdayız: 'Yoğurtlu Buğday Çorbası.' Yoğurt çorbası severlerin iştahını kabartacak bu tarifimiz buğday taneleri ile bir çorba tarifi olmaktan çıkarak tek başına bir öğüne yetecek bir yemek tarifine dönüştü ve bir deneyen bir daha vazgeçemedi.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 480 gram yoğurt
  • 225 gram un
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 4 gram tuz
  • 600 gram soğuk soğuk su
  • 140 gram (geceden suda bekletilip haşlanmış) buğday
  • 80 gram haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı soğuk soğuk su
  • 1 su bardağı (geceden suda bekletilip haşlanmış) buğday
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 2 gram nane
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Naneli Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

1 / 3

Yoğurt, un, yumurta sarısı ve tuzu bir tencereye alın, balon telle iyice çırpın.

  1. 2 su bardağı yoğurt
  2. 1,5 yemek kaşığı un
  3. 1 adet yumurta sarısı
  4. 1 çay kaşığı tuz
2 / 3

Suyunu ekleyip orta ateşte karıştırmayı hiç bırakmadan pişirin. Kaynamasına yakın buğday ve nohudu atın. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.

  1. 3 su bardağı soğuk soğuk su
  2. 1 su bardağı (geceden suda bekletilip haşlanmış) buğday
  3. 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
3 / 3

Bir tavaya tereyağını alın, kızdırdıktan sonra naneyi atın altını kapatın. Kaseye aldığınız çorbayı naneli tereyağıyla servis edin.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.