1 SAAT 30 DAKİKA
Mısır Ekmeği
Karadeniz yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden mısır ekmeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Karadeniz denilince akla ilk gelenlerden olan mısır ekmeği, lezzetiyle herkesi büyüleyen, geleneksel yemeklerin en güzel yandaşıdır. Sofraları renklendirecek, damaklarınızı şenlendirecek mısır ekmeğini aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mısır Ekmeği Tarifi
1 / 3
Unu, mısır ununu, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi bir kâsede karıştırın.
- 2 su bardağı beyaz un
- 9/4 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Kalan sıvı malzemeleri de bir kâsede ayrıca karıştırın. Sıvı ve kuruları bir spatula yardımıyla topak kalmayacak şekilde karıştırın.
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 litre ılık süt
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 3
Yeşillikleri de ekleyin ve harmanlayın. Pişirme kâğıdı serdiğiniz bir tepsiye hamuru yayın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Ilıyınca dilimleyerek servis edin.
- 1 demet kıyılmış dereotu
- 4 dal kıyılmış taze soğan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.