Mayasız Kıymalı Pide

Pide tariflerinin en sevilen ve en çok tüketilenlerinden kıymalı pidenin mayasız halini sizlere sunuyoruz. Pide denilince aklımıza ilk gelenlerden olan kıymalı pide her öğünde tüketilebilecek şahane bir lezzet. Her damak lezzetine hitap edecek olan mayasız kıymalı pide tarifini aşağıda size verdiğimiz adımları takip ederek en pratik ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 330 gram beyaz un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 9 gram tuz
  • 5 gram elma sirkesi
  • 120 gram yoğurt
  • 100 gram süt
  • 40 gram zeytinyağı
  • 50 gram yumurta
  • 3 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

  • 250 gram kıyma
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • 150 gram incecik kıyılmış kuru soğan
  • 50 gram kıyılmış kırmızı kapya biber
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 250 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  • 1 adet kıyılmış kırmızı kapya biber
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

  • yeteri gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar yumurta sarısı

ADIMLAR

Mayasız Kıymalı Pide Tarifi

1 / 2
2,5 su bardağı unu ve kalan malzemeleri yoğurun ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse kalan unu da ilave edin. Kıymalı içi hazırlayana kadar hamuru dinlendirin.
  1. 3 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  5. 1/2 su bardağı yoğurt
  6. 1/2 su bardağı süt
  7. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  8. 1 adet yumurta
2 / 2
Harç için kıyma ve zeytinyağını bir tavaya alıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekince maydanoz hariç kalan malzemeleri ilave edin ve solana kadar pişirin. En son maydanozu ilave edip altını kapatın ve soğutun. Hamuru bezelere ayırın ve 2 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açıp harçtan paylaştırın. Kenarlarını içe doğru katlayıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Pidelerin kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
  1. 250 gram kıyma
  2. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  4. 1 adet kıyılmış kırmızı kapya biber
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
  7. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
OYNAT 00:55
1 SAAT 10 DAKİKA
Puf Poğaça
50 DAKİKA
Ispanaklı Milföy Börek
OYNAT 01:14
1 SAAT 20 DAKİKA
Kabaklı Börek
30 DAKİKA
Peynirli Tava Böreği
35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
45 DAKİKA
Çin Böreği
2 SAAT 20 DAKİKA
Şekerli Pide
2 SAAT 40 DAKİKA
Tarçınlı Rulo Çörekler
35 DAKİKA
Kıymalı Siron
0 DAKİKA
Tersyüz Milföy
37 DAKİKA
Yalancı Siron
15 DAKİKA
Simit Yatağında Yumurta
OYNAT 00:43
25 DAKİKA
Mayasız İçli Pişi
OYNAT 00:43
35 DAKİKA
Pita