50 DAKİKA
Limonlu Puding
Limonun içine girdiği ve onu güzelleştirmediği tarif herhalde yok denecek kadar azdır. Ama limonun kabuğunu rendeleyip de bundan tatlı yapmayı akıl edene insan gerçekten hayret ediyor. Limonlu puding, hem kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif. Size bir sır verelim. Bu pudinglerin tadı en iyi nasıl çıkıyor biliyor musunuz? Pişirdikten ve tencereyi boşalttıktan sonra ister kaşık ister parmak vasıtasıyla direkt piştiği yerden yiyerek. Afiyet olsun...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Limonlu Puding Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Limon kabuğu rendesi ile toz şekeri parmak uçlarınızla iyice karıştırıp (Ya da mutfak robotunda çekerek) tencereye alın ve birkaç dakika bekletin.
- 3/4 su bardağı şeker
- 4 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 / 4
Nişasta, süt, yumurta sarıları ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak baloncuklar çıkmaya başlayana kadar pişirin.
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 2 su bardağı süt
- 4 adet hafif çırpılmış yumurta sarısı
- 1 çimdik tuz
3 / 4
Ocaktan alıp limon suyu ile tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Pudingi servis kaselerine paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 30 gram tereyağı
4 / 4
Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis ederken üzerine çırpılmış krema ve limon dilimleri ekleyin.
- Yeteri kadar çırpılmış krema
- Yeteri kadar limon dilimleri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.