Kremalı Mezgit Çorbası

Ülkemiz denizlerinde çokça bulunan ve avlanması kolay olan mezgit takılıyor oltamıza. Bize de onunla, tadına doyulmaz tarifler hazırlamak kalıyor sadece. Yağı, kokusu çok olmayan hem de temizlemesi kolay olan mezgitle hazırladığımız lezzetler için buyurun Lokma’nın mutfağına. İlk sırada mezgitten nefis bir çorba var...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram mezgit fileto
  • 145 gram küçük boy kıyılmış soğan
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 200 gram minicik doğranmış küçük boy kereviz
  • yeteri gram tuz
  • 200 gram krema
  • 2 dilim mezgit fileto
  • 1 adet küçük boy kıyılmış soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet minicik doğranmış küçük boy kereviz
  • yeteri kadar tuz
  • 1 paket krema

Servis Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 4 gram kırmızı toz biber
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 dal kıyılmış taze soğan

ADIMLAR

Kremalı Mezgit Çorbası Tarifi

1 / 4

Balığın üzerini örtecek kadar su ilave edin ve haşlayın. Suyunu süzgeçten geçirin ve ayırın. Balığı da ayıklayıp kenara alın.

  1. 2 dilim mezgit fileto
2 / 4

Soğanı, sarımsağı ve tereyağını tencereye alın, solana kadar soteleyin. Üzerine balığın suyunu ilave edin ve tuzunu serpin.

  1. 1 adet küçük boy kıyılmış soğan
  2. 1 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
3 / 4
Kaynamaya başlayınca kerevizi ilave edin. Kerevizler yumuşayınca krema ve didiklenmiş balıkları da ekleyin ve bir taşım kaynatın.
  1. 1 adet minicik doğranmış küçük boy kereviz
  2. Yeteri kadar tuz
  3. 1 paket krema
4 / 4
Servis için tereyağını kızdırın. Kalan malzemeleri içine atın ve ocaktan alın, karıştırın. Çorbanın üzerine servis edin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  3. 2 dal kıyılmış taze soğan

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
OYNAT 00:23
60 DAKİKA
Balık Çorbası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
OYNAT 00:43
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
60 DAKİKA
Domates Çorbası
45 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcan Çorbası
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
50 DAKİKA
Elvan Kız Çorbası
40 DAKİKA
Taze Fasulyeli Tarhana Çorbası
15 DAKİKA
Cacık