Kimyonlu Mercimek Çorbası
Hepimizin evinde pişen mercimek çorbasına Lokma'dan güncelleme geldi! En sevilen çorba tariflerinden biri olan mercimek çorbasına küçük bir dokunuş yaptık ve köfte harcında sıklıkla kullanılan kimyonu bu kez mercimek çorbasına kattık. Sizlere de yalnızca bu tarifi kaydetmesini bıraktık.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi
1 / 4
Soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin. Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Blendırdan geçireceğimiz için topak topak olmasında sakınca yoktur.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı un
2 / 4
Mercimeği ayrı bir yerde üzerini geçecek şekilde su ilave ederek haşlayın. Kavrulan karışıma mercimeği ilave edip kimyon ve tuzunu ilave edin.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
3 / 4
Kemik suyu ekleyin. Koyuluğuna göre kaynar su ilave edip blendırdan geçirin.
- 2 su bardağı kemik suyu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.