40 DAKİKA
Kaşarlı Mantarlı Börek
Kaşarlı mantarlı börek, her sofranın yıldızı olan enfes hamur işi tarifleri arasında ilk sırada gösterilebilir. Peki kaşarlı mantarlı börek tarifi en iyi nereden öğrenilir? Tabii ki Lokma' dan. Kaşarın uzadıkça uzayan yumuşak dokusu ve mantarın benzersiz tadının birleşiminden doğan, çıtır çıtır leziz börekler. Bir bardak sıcak çayın yanında bu enfes börek tarifine kim hayır diyebilir ki?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kaşarlı Mantarlı Börek Tarifi
1 / 3
Sıvı yağda mantarları soteleyin. Tuzunu ayarlayın. Suyunu bırakıp çekene kadar sotelemeye devam edin. Suyunu çektikten sonra kenara alıp üzerine eski kaşar peyniri ekleyin.
- 1 kase doğranmış mantar
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
2 / 3
Milföy hamurlarınızı kare şekilde merdane yardımıyla açın, harçtan paylaştırın. Milföyün kenarlarını ortada birleştirerek bohça sekli verin.
- 1 paket milföy hamuru
3 / 3
Üzerine yumurta sürün ve kaşar peynirlerden parçalar yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- 1 adet çırpılmış yumurta
- Arzu ettiğiniz kadar arzu ettiğiniz eski kaşar
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.