15 DAKİKA
Karadeniz Somonu Çorbası
Balık çorbası nasıl yapılır? Sorusunun cevabını ararken karşınıza çıkması muhtemel bir tarif olan Karadeniz somonu çorbası tarifi Lokma'da sizleri bekliyor. Balıkla arası henüz limoni olanlar ve bir türlü balığa olan tabularını yıkamayanlar; balık tarifleri ile arayı düzeltmeye çorba tarifleri serimizden bir balık çorbası ile başlamaya ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karadeniz Somonu Çorbası Tarifi
1 / 3
Somon balığını sıcak suya alıp haşlayın. Balığı kevgirle kenara alın. Biraz didikleyin, kılçıklı ise kılçığını ayırın. Başka bir tencereye tereyağı ile unu alın ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- 2 dilim Karadeniz somon balığı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
2 / 3
Üzerine haşladığınız balık suyunu süzgeçten geçirerek ekleyin, kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra kremayı ekleyin, tuzunu ayarlayın.
3 / 3
Balığı ve dereotunu ekledikten sonra 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Çorba kaselerine alarak servis edin.
- Yarım demet dereotu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.