40 DAKİKA
Etli Enginar Yemeği
Bahar gelir gelmez sofralarda arz-ı endam eden enginardan bu kez enfes bir ana yemek yapmaya ne dersiniz? Güzel havaları sofralarına taşımak isteyen herkesi 'Etli Enginar Yemeği' tarifimiz için şöyle alalım...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Etli Enginar Yemeği Tarifi
1 / 3
Tencereye etleri ve zeytinyağını alın. Soğan ve havuçları ekleyip soteleyin. Et suyunu salıp çektikten sonra sıcak su ekleyin. Enginarları ilave edip limon suyunu ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
- 3 adet enginar
- 250 gram kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- Yarım adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Enginarlar yumuşayıp çatal batırdığınızda batıyorsa bezelyeleri ekleyebilirsiniz. 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- 1 su bardağı bezelye
3 / 3
Servis tabağına enginarları alıp üzerine et ve bezelyeleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.