Domatesli Çirişli Yumurta

Çiriş otu, diğer bir ismiyle "yabani pırasa" olarak da bilinir. Sulu yemeği yapıldığı gibi , birçok yemek tarifinde de karşımıza çıkan çiriş otu bu kez de kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı yumurta tarifinde karşınızda. Ekmeğinizi banarak yiyebileceğiniz, menemen kıvamında, domatesli çirişli yumurta tarifimizi istediğiniz baharatlarla taçlandırabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 250 gram çiriş
  • 220 gram domates
  • 12 gram zeytinyağı
  • 100 gram yumurta
  • 3 gram sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 5 adet çiriş
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kırmızı biber
  • yeteri kadar kırmızı biber

ADIMLAR

Domatesli Çirişli Yumurta Tarifi

1 / 4

Domatesleri rondodan geçirin, yağ ile birlikte tavada biraz kıvam aldırın.

  1. 2 adet domates
  2. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4

Sonra minik minik doğradığınız çirişi ekleyip 5 dakika daha pişirin.

  1. 5 adet çiriş
3 / 4

Sarımsağı ekleyin. 1 dakika daha pişirdikten sonra yumurtayı ekleyin.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 diş sarımsak
4 / 4

3 dakika daha pişirip üstüne pul biber serpip sıcak servis yapın.

  1. Yeteri kadar kırmızı biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.