Çilekli Pankek

Klasik Amerikan kahvaltısının vazgeçilmezi olarak Pankek- akçaağaç şurubu birlikteliğiyle tanıdığımız pofidik hamurları anavatanı Amerika olan çilekle sıcak bir kahvaltıya dönüştürüyoruz. Kalbe benzeyen bu kırmızı meyve aşkla ve sevgiyle yoğrulmuştur aslında. Bunun yanında önemli politik ve sosyal etkinliklerde ikram olarak sunulan çileğin refah ve barış müjdeleyicisi olduğuna inanıldığı da bir gerçektir. Lezzeti ve güzel kokusu yanında yazın en güzel “kırmızı” meyveleri bir de pankek eşliğinde sofralarınızı süslesin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Pankek Hamuru İçin

  • 220 gram un
  • 200 gram süt
  • 100 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 88 gram sıvı yağ
  • 4 gram toz şeker
  • 4 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Servis Malzemeleri

  • 250 gram çilek
  • arzu ettiğiniz gram eritilmiş bitter çikolata
  • arzu ettiğiniz gram pudra şekeri
  • 1 kase çilek
  • arzu ettiğiniz kadar eritilmiş bitter çikolata
  • arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Çilekli Pankek Tarifi

1 / 3
Pankek için un hariç bütün malzemeleri bir kapta balon çırpma teli ile karıştırın.
  1. 1 su bardağı süt
  2. 1/2 su bardağı soğuk su
  3. 2 adet yumurta
  4. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  5. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  6. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  7. 1 çimdik tuz
2 / 3
En son unu da ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
3 / 3
Bu esnada çilekleri eritilmiş çikolataya batırıp pişirme kâğıdı serilmiş bir tepsiye dizin ve buzdolabında dinlendirin. Tavayı kızdırın ve pankek hamurundan birer dolu kaşık olacak şekilde öbek öbek dökün ve arkalı önlü pişirin. Pankeke pudra şekeri serpip çikolatalı çilekler ile servis edin.
  1. 1 kase çilek
  2. Arzu ettiğiniz kadar eritilmiş bitter çikolata
  3. Arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Vişneli Bademli Çikolatalı Kek
40 DAKİKA
Portakallı Çörek
30 DAKİKA
Frambuazlı Limonlu Muffin
35 DAKİKA
Tarçın Ceviz ve Karamel Soslu Cupcake
45 DAKİKA
Kakaolu Muzlu Muffin
1 SAAT 20 DAKİKA
Tahin Soslu Islak Kek
3 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Brownie
35 DAKİKA
Frambuazlı Muffin
1 SAAT 25 DAKİKA
Çikolata Kremalı Sade Muffin
1 SAAT 45 DAKİKA
Yaban Mersinli Limonlu Kek
30 DAKİKA
Çikolatalı Muffin
30 DAKİKA
Kuruyemişli Islak Kek
OYNAT 00:47
2 SAAT 30 DAKİKA
Sufle Kabında Şeftalili Crumble
OYNAT 00:45
20 DAKİKA
Lava Kek
55 DAKİKA
Çikolatalı Cevizli ve Tahin Glazürlü Cupcake