Çilek Hoşafı (Marmara)

Özellikle Ramazan aylarında hazırlanan hoşaf, meyvelerin şekerli su ile kaynatılmasıyla pratik bir şekilde hazırlanır. Çileğin harika aromasını, taze meyveyle buluşturan baş döndürücü bu şurup sıcak yaz günlerinde hararetinizi alacak. İçine sevdiğiniz yeşilliklerden katarak lezzetini başka bir boyuta da taşıyabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 10 gram çubuk tarçın
  • 8 gram karanfil
  • 240 gram toz şeker
  • 2000 gram soğuk su
  • 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 1 çay kaşığı karanfil
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 2 litre soğuk su

Servis Malzemeleri

  • 100 gram doğranmış armut
  • birkaç gram taze nane yaprakları
  • 1 adet doğranmış armut
  • birkaç adet taze nane yaprakları

ADIMLAR

Çilek Hoşafı (Marmara) Tarifi

BİLGİ
Şeker kullanmak istemiyorsanız hoşafı şekersiz hazırladıktan sonra kendi damak tadınıza göre bal, hurma, agave ya da akçaağaç şurubu ile tatlandırabilirsiniz.
1 / 2
Tüm malzemeleri tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutun.
  1. 500 gram ayıklanmış doğranmış çilek
  2. 2 adet çubuk tarçın
  3. 1 çay kaşığı karanfil
  4. 3/2 su bardağı toz şeker
  5. 2 litre soğuk su
2 / 2
Servis ederken üzerine dilimlenmiş armutları dizin ve nane yaprakları ile süsleyin.
  1. 1 adet doğranmış armut
  2. Birkaç adet taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.