15 DAKİKA
Demirhindi Şerbeti
Osmanlı mutfağından miras kalan demirhindi şerbeti, boğaz ağrısından öksürüğe, karaciğer temizliğinden metabolizmaya kadar faydaları saymakla bitmeyen bir içecek. Bir içecekten alınabilecek maksimum faydayı sunan demirhindi şerbeti, lezzetiyle de yaz kış favori içeceğiniz olmaya aday. Bu kadar övdüğümüz demirhindi şerbeti nasıl yapılır? Merak ettiyseniz tüm püf noktalarıyla anlattığımız demirhindi şerbeti tarifimize geçebiliriz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
HAZIRLANIŞI
Demirhindi Şerbeti Tarifi
Demirhindinin kabuklarını soyun. Suyun içine koyun ve 1 gece dinlendirin. Ertesi gün bu suyu 40 dakika kısık ateşte kaynatın.Taze zencefilin kabuğunu soyun, kakuleyi bıçakla bölün ve diğer baharatlarla birlikte şerbete ekleyin. 15 dakika da bu şekilde kaynatın. Son olarak şekerini de ekleyip ocaktan alın. Süzün ve soğutun. İçmeden önce mutlaka çalkalayın, afiyet olsun.
- 200 gram demirhindi
- 2 litre su
- 2 adet kakule
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 dilim taze zencefil
- ¾ su bardağı toz şeker
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.