Pezük Cacığı

Pezük cacığı dendiği vakit aklınıza pancarlı cacık tarifleri geliyorsa bir not düşmemizde fayda var. Tokat'ta pazıyla yapılan cacık türüne pezük cacığı deniyor ve Tokatlılar orijinal pezük cacığının bu olduğunu iddia ediyor. Bize soracak olursanız da Tokat'ta yapılan bu pezük cacığı pancarla yapılan pezük cacığından çok daha lezzetli.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram pazı
  • 480 gram yoğurt
  • 3 gram sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 bağ pazı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Pezük Cacığı Tarifi

Pazıları doğrayın ve haşlayın. Haşladığınız pazıların sıkarak suyunu çıkartın ve bir kenara alın. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve pazılarla buluşturun.

  1. 1 bağ pazı
  2. 2 su bardağı yoğurt
  3. 1 diş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.