Pirpirim Cacığı

Pirpirim yani bir diğer adıyla semizotu, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin favori sebzeleri arasında bulunuyor. Yemeği, salatası, çorbası yapılan pirpirimden yaz sıcaklarında soğuk soğuk tüketeceğiniz cacık tarifiyle geldik. İçine eklediğimiz sarımsakla da lezzet patlaması yaşatan pirpirim cacığı, özellikle pilav ve makarnaların yanına güzel bir eşlikçi.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram semizotu
  • 240 gram yoğurt
  • 6 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 bağ semizotu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Pirpirim Cacığı Tarifi

Pirpirimi dal dal ayırarak ayıklayın. Bol su ile bir kaç kez yıkadıktan sonra süzgece alın ki iyice suyu aksın. İncecik doğradıktan sonra az su ile 3-5 dakika haşlayın. Yoğurt ve sarımsağı bir kasede karıştırın, tuzunu ayarlayın. Pirpirim soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırarak servis edebilirsiniz

  1. 1 bağ semizotu
  2. 1 su bardağı yoğurt
  3. 2 diş dövülmüş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.