Çikolatalı ve Portakallı Cheesecake

Yeni bir başlangıç için karar aldığınızda ya da sıkkın canınızın çikolatayla yetinmeyeceğini düşündüğünüzde çikolatalı cheesecake yapmanın tam zamanıdır artık! Çok sevdiğinizden değil zor sevdiğinizden belki, belki de dar günlerinize iyi geleceğine inancınızdandır tatlıya düşkünlüğünüz... Her nedense sizi yolunuzdan döndürmeyecek, işe yarar bildiklerinizden biri olacak bu tarifle haydi mutfağa...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 100 gram kakaolu bisküvi
  • 50 gram fındık
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 100 gram kakaolu bisküvi
  • 50 gram fındık
  • 50 gram eritilmiş tereyağı

Peynirli Katman İçin

  • 200 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 5 gram vanilya
  • 20 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 80 gram toz şeker
  • 100 gram yumurta
  • 100 gram oda sıcaklığında krema
  • 160 gram eritilmiş bitter çikolata
  • 200 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 paket oda sıcaklığında krema
  • 160 gram eritilmiş bitter çikolata

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram toz kakao
  • süslemek için yeteri gram taze nane yaprakları
  • yeteri kadar toz kakao
  • süslemek için yeteri kadar taze nane yaprakları

ADIMLAR

Çikolatalı Ve Portakallı Cheesecake Tarifi

1 / 3

Taban için bütün malzemeleri robotta un ufak edin. Pişirme kağıdı serilmiş 20 cm’lik bir kelepçeli kalıba yayın ve bastırıp sıkıştırın. 10 dakika buzlukta beklettikten sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirin ve soğutun.

  1. 100 gram kakaolu bisküvi
  2. 50 gram fındık
  3. 50 gram eritilmiş tereyağı
2 / 3

Peynirli kısım için peynir, yoğurt, vanilya, portakal rendesi ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin. Kremayı ve eritilmiş çikolatayı da ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın. Soğuyan bisküvili tabana yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Tamamen soğuduğunda buzdolabına kaldırın. 

  1. 200 gram oda sıcaklığında labne peyniri
  2. 200 gram süzme yoğurt
  3. 1 paket vanilya
  4. 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  5. 1/2 su bardağı toz şeker
  6. 2 adet yumurta
  7. 1/2 paket oda sıcaklığında krema
  8. 160 gram eritilmiş bitter çikolata
3 / 3

1 gece dinlendirdikten sonra kenarlarını bıçakla kurtarın. Toz kakao serpin, nane ile süsleyin ve ısıtılmış bıçakla dilimleyerek servis edin.

  1. Yeteri kadar toz kakao
  2. Süslemek için yeteri kadar taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.