Kayısılı Pandispanya

Sünger kek, pandispanya, pasta keki... Siz bu enfes pandispanya tarifimize ne derseniz deyin 'Kayısılı Pandispanya' tarifimizi mutlaka deneyin. Kek tarifleri arasında en pratik lakin kıvamını tutturmanın en zor olduğu kek tariflerinden biri olan pandispanya kıvamınız bundan böyle hiç şaşmayacak. En leziz yaz meyvelerinden biri olan kayısı ile taçlandırdığımız bu pandispanya tarifimiz denemeye değer tariflerden biri...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 120 gram toz şeker
  • 200 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 82 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 60 gram limon suyu
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 3/4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 adet limon suyu

Krema Malzemeleri

  • 80 gram toz şeker
  • 37 gram un
  • 31 gram buğday nişastası
  • 28 gram mısır nişastası
  • 2 gram vanilya
  • 400 gram süt
  • 90 gram yumurta sarısı
  • 40 gram tereyağı
  • 100 gram krema
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı buğday nişastası
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 5 adet yumurta sarısı
  • 40 gram tereyağı
  • 1/2 paket krema

Ara Malzemeleri

  • yeteri gram dilimlenmiş kayısı
  • yeteri kadar dilimlenmiş kayısı

Süsleme Malzemeleri

  • yeteri gram pudra şekeri
  • yeteri kadar pudra şekeri

ADIMLAR

Kayısılı Pandispanya Tarifi

1 / 8

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. En son tereyağını, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin ve karısana kadar çırpın.

  1. 3/4 su bardağı toz şeker
  2. 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  3. 3/4 su bardağı un
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1 paket vanilya
  6. 50 gram eritilmiş tereyağı
  7. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  8. 1 adet limon suyu
2 / 8

Pişirme kağıdı serdiğiniz yuvarlak kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla piştiğini kontrol edip fırından alın.

3 / 8

Krema için önce kuru malzemeleri; seker, un, nişasta ve vanilyayı tencereye alın ve karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1/3 su bardağı un
  3. 1/4 su bardağı buğday nişastası
  4. 1/4 su bardağı mısır nişastası
  5. 1/2 paket vanilya
4 / 8

Üzerine sütü ekleyip yumurta sarıları ve tereyağını ilave edin. Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  1. 2 su bardağı süt
  2. 5 adet yumurta sarısı
  3. 40 gram tereyağı
5 / 8

Ara ara karıştırarak hem soğumasına yardımcı olun hem de üstünün kabuk tutmasını engelleyin. Soğuduktan sonra yarım paket krema ekleyip balon tel ile karıştırın.

  1. 1/2 paket krema
6 / 8

Muhallebiyi krema sıkma torbasına doldurun ve dolapta dinlenmeye bırakın. Keki kalıptan çıkardıktan sonra enine iki parçaya ayırın. Kekin hepsini 8 eşit dilime böldükten sonra taban kısımlara kremayı arzu ettiğiniz gibi sekil vererek sıkın.

7 / 8

Üzerine kayısı dilimleri dizin ve kekin üst parçası ile kapatın.

  1. Yeteri kadar dilimlenmiş kayısı
8 / 8

Pudra şekeri eleyerek servis edin. 

  1. Yeteri kadar pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

30 DAKİKA
Çikolatalı Muffin
40 DAKİKA
Portakallı Çörek
OYNAT 01:24
6 SAAT
Çilekli Pişmeyen Cheesecake
60 DAKİKA
Portakal ve Kumkuatlı Islak Kek
55 DAKİKA
Limonlu Portakallı Kek
3 SAAT 30 DAKİKA
Cevizli Brownie
1 SAAT 20 DAKİKA
Tahin Soslu Islak Kek
35 DAKİKA
Nohut Unlu Brownie
OYNAT 00:59
50 DAKİKA
Gazozlu Vegan Kek
45 DAKİKA
Vişneli Bademli Çikolatalı Kek
55 DAKİKA
Çikolatalı Cevizli ve Tahin Glazürlü Cupcake
45 DAKİKA
Red Velvet Muffin
1 SAAT 25 DAKİKA
Kremalı Kakaolu Muffin
35 DAKİKA
Frambuazlı Muffin
35 DAKİKA
Salepli Muffin