Bubble Tea

İster bubble tea deyin, ister boba tea! Son zamanların gözde tarifi Lokmacığınızdan!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 125 gram Tapyoka nişastası
  • 10 gram toz kakao
  • 125 gram Tapyoka nişastası
  • 10 gram toz kakao

2. Aşama

  • 60 gram esmer toz şeker
  • 5 gram Tapyoka nişastası
  • 0 gram soğuk su
  • 60 gram esmer toz şeker
  • 5 gram Tapyoka nişastası
  • 70 mililitre soğuk su

3. Aşama

  • 0 gram soğuk su
  • 35 gram esmer toz şeker
  • 50 mililitre soğuk su
  • 35 gram esmer toz şeker

ADIMLAR

Bubble Tea Tarifi

1 / 7

Bir kapta tapyoka nişastası ve kakao tozunu karıştırın.

  1. 125 gram Tapyoka nişastası
  2. 10 gram toz kakao
2 / 7

Bir sos tavasında 2. aşama için esmer şeker, tapyoka nişastası ve suyu karıştırıp ocağa aldıktan sonra kıvam alana kadar pişirin.

  1. 60 gram esmer toz şeker
  2. 5 gram Tapyoka nişastası
  3. 70 mililitre soğuk su
3 / 7

Hazırladığınız kakaolu karışımı sos tavasına ekleyip hafif karıştırdıktan sonra ocaktan alın.  

4 / 7

Daha sonra tezgah üzerinde toparlanana kadar yoğurun. Hamuru parçalara böldükten sonra kurumadan yuvarlayıp küçük inciler elde edin.

5 / 7

Üzerine nişasta serpin ve incileri nişasta ile kapladıktan sonra kaynar suda 20 dakika pişirin. Pişen incileri kapağı kapalı şekilde 30 dakika dinlendirdikten sonra suyunu süzün.  

6 / 7

Tekrar tencereye alın ve 3. aşama için üzerine su ve esmer şekeri ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin.

  1. 50 mililitre soğuk su
  2. 35 gram esmer toz şeker
7 / 7

Bardağınızın en altına incileri koyun üzerine sütlü çay, buz ve krem şanti koyduktan sonra servis edebilirsiniz.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.