15 DAKİKA
Bubble Tea
İster bubble tea deyin, ister boba tea! Son zamanların gözde tarifi Lokmacığınızdan!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bubble Tea Tarifi
1 / 7
Bir kapta tapyoka nişastası ve kakao tozunu karıştırın.
- 125 gram Tapyoka nişastası
- 10 gram toz kakao
2 / 7
Bir sos tavasında 2. aşama için esmer şeker, tapyoka nişastası ve suyu karıştırıp ocağa aldıktan sonra kıvam alana kadar pişirin.
- 60 gram esmer toz şeker
- 5 gram Tapyoka nişastası
- 70 mililitre soğuk su
3 / 7
Hazırladığınız kakaolu karışımı sos tavasına ekleyip hafif karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
4 / 7
Daha sonra tezgah üzerinde toparlanana kadar yoğurun. Hamuru parçalara böldükten sonra kurumadan yuvarlayıp küçük inciler elde edin.
5 / 7
Üzerine nişasta serpin ve incileri nişasta ile kapladıktan sonra kaynar suda 20 dakika pişirin. Pişen incileri kapağı kapalı şekilde 30 dakika dinlendirdikten sonra suyunu süzün.
6 / 7
Tekrar tencereye alın ve 3. aşama için üzerine su ve esmer şekeri ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin.
- 50 mililitre soğuk su
- 35 gram esmer toz şeker
7 / 7
Bardağınızın en altına incileri koyun üzerine sütlü çay, buz ve krem şanti koyduktan sonra servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.