Bazlamac

Selçuklu mutfağından birbirinden güzel birbirinden lezzetli tarifler vermeye devam ediyoruz. Yumuşacık yapısı ve lezzetiyle öğün yemeklerinizi daha lezzetli daha keyifli hale getirecek bazlamac, en sevilen hamur işlerinden bir tanesi. Üzerinde dumanı tüten mis gibi kokusuyla iştahları açacak bazlamac tarifini aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayarak evlerinizde çok kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 275 gram un
  • 300 gram soğuk su
  • 4 gram tuz
  • 5/2 su bardağı un
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

Bazlamac Tarifi

1 / 3

1 bardak unun üzerine ½ su bardağı sıcak su ekleyip karıştırın ve 1 gece dinlendirin.

  1. 5/2 su bardağı un
  2. 3/2 su bardağı soğuk su
2 / 3

Ertesi sabah kalan malzemeleri ekleyip yoğurun, 1 saat dinlendirin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Yuvarlayıp hafif unlu tezgahta 1 cm kalınlığında, 1 karış genişliğinde açın.

  1. 1 çay kaşığı tuz
3 / 3

Kızgın yapışmaz tavada arkalı önlü pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Nar Reçelli Milföy
55 DAKİKA
Pratik Su Böreği
40 DAKİKA
Mantarlı Paçanga Böreği
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Boşnak Böreği
OYNAT 00:40
25 DAKİKA
Pizza Börek (Videolu Tarif)
OYNAT 00:42
25 DAKİKA
Volovan
OYNAT 00:27
40 DAKİKA
Çikolata Dolgulu Mayalı Poğaça
OYNAT 00:55
1 SAAT 10 DAKİKA
Puf Poğaça
45 DAKİKA
Tarçınlı Sarmal Kurabiye
OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
OYNAT 01:14
1 SAAT 20 DAKİKA
Kabaklı Börek
2 SAAT 45 DAKİKA
Nektarinli Böğürtlenli Pay
30 DAKİKA
Peynirli ve Maydanozlu Alt Üst Böreği
OYNAT 00:21
45 DAKİKA
Fındıklı Üzümlü Ekmek
45 DAKİKA
Çin Böreği