15 DAKİKA
Bamyalı Börek
İçerdiği güçlü mineraller ve besin kaynakları sayesinde oldukça faydalı bir sebze türü olan bamyanın en lezzetli ve en farklı halini sizlere sunuyoruz. Bamya sevmeyenlere bile bamya yedirebileceğiniz bu enfes böreğin lezzetine şüphesiz herkes şaşıracak. Günün her vaktinde tüketebileceğiniz bamyalı böreği mutlaka deneyin, lezzetine bayılacaksınız.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bamyalı Börek Tarifi
1 / 5
Soğan ve zeytinyağını tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 / 5
Domates rendesini ekleyin, tuzunu serpin ve bamyaları da ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
3 / 5
Yufkaları 4 eşit parçaya bölün. Kenarlarını 2 parmak kesin ve ortasına yama yapın, bir kaseye serin, ortalarına soğumuş olan bamyalı harçtan birer çorba kaşığı paylaştırın.
- 2 adet yufka
4 / 5
Sarkan kenarları ortaya kapatın ve elinize böreği ters çevirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpin.
- 1 adet yumurta sarısı
- Arzu ettiğiniz kadar mavi haşhaş tohumu
5 / 5
Erittiğiniz yağı böreklerin üzerinde gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 120 gram eritilmiş tereyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.