Bakla ve Taze Zerdeçallı Yıldız Şehriye

Şehriye pilavını hiç böyle görmediniz! Yemeklere altın rengini veren zerdeçalın, şehriye pilavına kattığı görüntü iştahları kabartacak. Taze bakla ile enfes bir lezzet uyumu sağlayan yıldız şehriye davet sofraları için farklı bir alternatif olabilir. Sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bakla ve taze zerdeçallı yıldız şehriye tarifini aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 36 gram zeytinyağı
  • 15 gram tereyağı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 150 gram kıyılmış taze bakla
  • 70 gram kıyılmış taze sarımsak
  • 50 gram limon
  • 10 gram rendelenmiş taze zerdeçal
  • 310 gram yıldız şehriye
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 kase kıyılmış taze bakla
  • 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  • 1/2 adet limon
  • 1 dilim rendelenmiş taze zerdeçal
  • 2 su bardağı yıldız şehriye
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram doğranmış kiraz domates
  • arzu edilen gram taze nane yaprakları
  • arzu edilen kadar doğranmış kiraz domates
  • arzu edilen kadar taze nane yaprakları

ADIMLAR

Bakla Ve Taze Zerdeçallı Yıldız Şehriye Tarifi

1 / 4

Yağları ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin.

  1. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
2 / 4

Bakla ve sarımsağı da ekleyin 1 dakika çevirin. 2 parmak sıcak su ekleyip limon suyunu ve tuzunu ekleyin.

  1. 1 kase kıyılmış taze bakla
  2. 2 dal kıyılmış taze sarımsak
  3. 1/2 adet limon
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 4

Baklalar yumuşamaya başlayınca kalan malzemeleri ekleyin ve sıcak su ayarını yapıp yüksek ateşte suyunu çektirin.

  1. 1 dilim rendelenmiş taze zerdeçal
  2. 2 su bardağı yıldız şehriye
  3. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4

5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve servis malzemeleri ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar doğranmış kiraz domates
  2. Arzu edilen kadar taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.