Antrikotlu Salata

Ben etsiz yapamam diyenler için hazırladığımız nefis antrikotlu salata tarifini sizlere sunuyoruz. Hem sağlıklı hemde lezzetli olan atrikotlu salata, tavuklu ve balıklı salatalardan sıkılanlar için harika bir tarif. Fazla vaktinizi almadan hazırlayabileceğiniz antrikotlu salata, bol proteinli olması sebebi ile sporcularında tercih edebileceği nefis bir salata.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 80 gram maş fasulyesi
  • 200 gram kabak
  • 200 gram antrikot
  • 150 gram kuzukulağı
  • 100 gram doğranmış marul
  • yarım gram küçük boy hilal doğranmış soğan turşusu
  • 24 gram sızma zeytinyağı
  • 60 gram kiraz turp
  • yarım gram kırmızı kapya biber
  • 1/2 su bardağı maş fasulyesi
  • 1 adet kabak
  • 1 dilim antrikot
  • 1 demet kuzukulağı
  • 1 kase doğranmış marul
  • yarım adet küçük boy hilal doğranmış soğan turşusu
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 adet kiraz turp
  • yarım adet kırmızı kapya biber

Sos Malzemeleri

  • 15 gram balzamik sirke
  • 8 gram bal
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • 1 çorba kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Antrikotlu Salata Tarifi

1 / 2
Maş fasulyesini ya da geceden ıslattığınız bakliyatı haşlayın ve süzdürün. Kabağı spagetti doğrayacağı ile doğrayıp diriliği gidene kadar 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. (eğer spagetti şeklinde doğrayacağınız yoksa ince halka halka doğrayıp soteleyin.) Tavayı kızdırıp yağlayın, antrikotu pişirin ve dilimleyin. Salata malzemelerini ve antrikot dilimlerini servis tabağına alın.
  1. 1/2 su bardağı maş fasulyesi
  2. 1 adet kabak
  3. 1 dilim antrikot
  4. 1 demet kuzukulağı
  5. 1 kase doğranmış marul
  6. Yarım adet küçük boy hilal doğranmış soğan turşusu
  7. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  8. 2 adet kiraz turp
  9. Yarım adet kırmızı kapya biber
2 / 2
Bu esnada sos malzemelerini blendırdan geçirin. Sosu salatanın üzerinde gezdirin.
  1. 1 çorba kaşığı balzamik sirke
  2. 1 tatlı kaşığı bal
  3. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  4. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

5 DAKİKA
Avokado
25 DAKİKA
Avokadolu Brokoli ve Karnabahar Tabağı
5 DAKİKA
Yoğurtlu Hünnap
OYNAT 00:18
40 DAKİKA
Kabak Cupcake
40 DAKİKA
Havuçlu Mantar
OYNAT 00:39
15 DAKİKA
Brokoli Salatası
25 DAKİKA
İstiridye Mantar Kavurması
OYNAT 00:59
6 SAAT 15 DAKİKA
Muzlu Yaban Mersinli Dondurma
60 DAKİKA
Karabuğday Unlu Şekersiz Kek
10 DAKİKA
Narlı Brokoli Salatası
15 DAKİKA
Meyveli Güz Salatası
20 DAKİKA
Kerevizli Rokalı Limonlu Salata
10 DAKİKA
Pekmezli Armut
20 DAKİKA
Kuşkonmaz Pate
25 DAKİKA
Pestolu Havuç ve Keçi Peyniri