6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
Sıra dışı bir lezzetle tanışmaya hazır mısınız? Her ısırıkta mest olmak zeytin ve ceviz tanelerinin güzelliğinde kaybolmak ve bu mükemmel lezzet deneyimine tanık olmak size de harika bir fikir gibi geliyorsa zeytin böreğini yemek için Antep’e kadar gidip, fırıncı aramanıza gerek yok. Antep mutfağına özgü olan elde açılan evde bulunan malzemelerin buluştuğu bu enfes lezzeti küçükten büyüğe herkes sevecek!
ADIMLAR
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı) Tarifi
1 / 4
Hamur için kuru malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip bir yandan ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru bir saat ılık bir yerde mayalandırın.
2 / 4
Bu esnada zeytinli harç malzemelerini karıştırın.
- 2 su bardağı çekirdeksiz kırma yeşil zeytin
- 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 avuç kıyılmış maydanoz
- 2 avuç kıyılmış taze sarımsak
- 2 avuç kıyılmış taze soğan
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Hamuru bezelere ayırın ve üzerine un serpip 5 mm kalınlığında daire açın. Harç malzemesini paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatıp, kenarlarına bastırın, pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinde de 15 dakika mayalandırın.
4 / 4
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
Harç Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Lahmacun
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
1 SAAT 30 DAKİKA
Havuçlu Pilav
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
2 SAAT
