6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)
Ustalık gerektirmeyen ve az malzemeyle hazırlanan umaç çorbası Kocaeli'nin birbirinden lezzetli yöresel yemeklerinden biri. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak çorba; un, yağ ve tuz gibi mutfağın en temel malzemeleriyle hazırlanıyor. Kocaeli mutfaklarında en sık pişen lezzetler arasında yerini alan çorba, ek besine başlayan çocuklarınız için de oldukça besleyici ve leziz.
ADIMLAR
Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) Tarifi
1 / 4
Hamur malzemelerini yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
2 / 4
Hamurdan cimcik şeklinde parçalar koparıp baş ve işaret parmağınız arasında yuvarlayın, tabağa biriktirin.
3 / 4
Çorba için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyip karıştırın.
4 / 4
Kaynamaya başlayınca hamurları ekleyin, karıştırmayı bırakmadan hamurlar pişene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın, varsa 1 su bardağı kemik suyu ekleyin. Çorba özdeşince servis kaselerine paylaştırın. Arzu ederseniz toz nane ile servis edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
25 DAKİKA
Muhlama
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
1 SAAT 45 DAKİKA
