Lokma
Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma
Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ustalık gerektirmeyen ve az malzemeyle hazırlanan umaç çorbası Kocaeli'nin birbirinden lezzetli yöresel yemeklerinden biri. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak çorba; un, yağ ve tuz gibi mutfağın en temel malzemeleriyle hazırlanıyor. Kocaeli mutfaklarında en sık pişen lezzetler arasında yerini alan çorba, ek besine başlayan çocuklarınız için de oldukça besleyici ve leziz.

ADIMLAR

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.

  1. 1 su bardağı un
  2. 1 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı soğuk su
2 / 4

Hamurdan cimcik şeklinde parçalar koparıp baş ve işaret parmağınız arasında yuvarlayın, tabağa biriktirin.

3 / 4

Çorba için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyip karıştırın.

  1. 3 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
4 / 4

Kaynamaya başlayınca hamurları ekleyin, karıştırmayı bırakmadan hamurlar pişene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın, varsa 1 su bardağı kemik suyu ekleyin. Çorba özdeşince servis kaselerine paylaştırın. Arzu ederseniz toz nane ile servis edin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 45 gram un
  • 30 gram tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Hamur Malzemeleri

  • 110 gram un
  • 50 gram yumurta
  • 30 gram soğuk su
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı soğuk su
Tümünü Alışveriş Listeme Ekle
Yazdır

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

İzmir Bombası
46 DAKİKA
İzmir Bombası
Eklendi
Mayalı Mısır Ekmeği
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
Eklendi
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
Eklendi
Paçık(Afyon Mutfağı)
3 SAAT 10 DAKİKA
Paçık(Afyon Mutfağı)
Eklendi
Kayseri Yağ Mantısı
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayseri Yağ Mantısı
Eklendi
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
Eklendi
Mayasız Mısır Ekmeği
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
Eklendi
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
Eklendi
Kısır
50 DAKİKA
Kısır
Eklendi
Cacık
10 DAKİKA
Cacık
Eklendi
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
1 SAAT 10 DAKİKA
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
Eklendi
Kayseri Mantı Çorbası
1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
Eklendi
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
Eklendi
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
Eklendi
Şiveydiz
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
Eklendi
Gzt

KAPAT

Gzt

1 / 1 KAPAT

KAPAT
LOKMA'DA ARAYIN
Lokma Haftalık yemek tariflerine abone olun. Her yerde aynı tarifleri görmekten sıkılmadın mı? Lezzet garantili, denenmiş binlerce yemek tarifi için Lokma'nın mail bültenine abone olmayı unutma!
Lokma IOS Uygulama
Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası