6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Paçık(Afyon Mutfağı)
Yemeklerinin her birinin bir şölen tadında olduğu Afyon mutfağındayız. Kuzu paça etinden hazırlanan süzme yoğurtlu bir meyane ile terbiye edilen, bol limon ve sirkeyle iyi giden, seveni olduğu kadar sevmeyeni de olan şifa kaynağı bir çorbadır kendisi. Hem göze hem midelere hitap eden bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
ADIMLAR
Paçık(Afyon Mutfağı) Tarifi
1 / 4
Tereyağını kızdırın ve paça eti ile sarımsağı ilave edip 2 dakika çevirin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tuzunu serpip, pişmeye bırakın.
- 1 kg kuzu paçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
2 / 4
Arada suyunu kontrol edin. Meyane malzemelerini ayrı bir yerde balon tel ile çırpın ve bekletin.
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1/2 adet limon
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
3 / 4
Paçaları suyundan alıp etlerini ayıklayıp tekrar içine atın, kaynayan suyundan meyaneye bir kepçe ilave edip karıştırın. Tamamını çorbaya bağlayıp karıştırın. 2 dakika daha pişirdikten sonra servis kasesine alın.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
50 DAKİKA
Kısır
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
