6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kayseri Yağ Mantısı
Her halini severek tükettiğimiz mantının bu halini yemeye doyamayacaksınız. Kayseri mutfağının en lezzetli tariflerinden yağ mantısı, özel davet ettiğiniz misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayacak eşsiz bir tarif. Lezzeti dillere destan yağ mantısı tarifini sizlere vereceğimiz adımlarla evlerinizde en zahmetsiz ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu yöresel lezzetin fiyat bilgisinden kalorisine kadar bütün püf noktaları ve detaylarını sayfamızda bulabilirsiniz.
ADIMLAR
Kayseri Yağ Mantısı Tarifi
1 / 7
Hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
2 / 7
Bir yandan harç malzemelerini karıştırıp hazırlayın.
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
3 / 7
Hamuru iki bezeye ayırın, tezgahı unlayarak her bir bezeyi oklava ile 2 mm kalınlığında açın.
4 / 7
2 cm’lik karelere kesip ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Karelerin dört bir ucunu birleştirip ama tam mühürlemeden geniş bohça şeklinde kapatın.
6 / 7
Tereyağını kızdırın ve toz biberi üzerine serpip ocaktan alın ve karıştırın.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
7 / 7
Yağ mantısını servis tabağına dizin ve üzerinde yoğurt ile biberli yağ gezdirin, kıyılmış taze soğan serpin.
- Arzu edilen kadar çırpılmış yoğurt
- 1 adet kıyılmış taze soğan
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
40 DAKİKA
Lahmacun
1 SAAT 30 DAKİKA
Bazlama(Ankara)
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
2 SAAT 20 DAKİKA
