Tavuk Köfteli ve Avokado Püreli Burger

Köfte Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü eti
• 150 gram doğranmış kuru soğan
• 16 gram galeta unu
• 9 gram tuz
• 4 gram kabartma tozu
• 2 gram toz karabiber
• 3 gram toz yenibahar
• 2 gram kuru kekik
• 2 gram toz köri
• 30 gram kıyılmış maydanoz

• 500 gram tavuk göğsü eti
• 1 adet doğranmış kuru soğan
• 2 çorba kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz yenibahar
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı toz köri
• 1/2 (yarım) demet kıyılmış maydanoz

Bulamak İçin Malzemeler

• yeteri kadar galeta unu

• yeteri kadar galeta unu

Servis Malzemeleri

• 312 gram burger ekmek
• 260 gram olgun avokado
• 3 gram taze sıkılmış limon suyu
• 100 gram kıyılmış mor lahana
• 30 gram mayonez
• yeteri kadar tuz
• 60 gram incecik dilimlenmiş taze kaşar peyniri
• 60 gram kıvırcık marul

• 6 adet burger ekmek
• 1 adet olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1 su bardağı kıyılmış mor lahana
• 1 çorba kaşığı mayonez
• yeteri kadar tuz
• 6 dilim incecik dilimlenmiş taze kaşar peyniri
• 6 yaprak kıvırcık marul