Tart Hamuru

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

O çok merak ettiğiniz, acaba bu nasıl böyle ağızda dağılıyor dediğiniz tart hamuru bütün ayrıntılarıyla sayfamızda. Aşamalı anlatımıyla hiçbir noktasını kaçırmayacağınız bu hamur, kıtır kıtır oluşuyla gözdeniz olacak. Çayın yanında iyi gider, kahvenin yanında iyi gider, hele de yanınızda bir dostunuz varsa tüm dertlerinizi unutturur. Açılsın camlar yapılsın tartlar, dağılsın mis kokular, gelsin komşular, dostlar, yakınlar...

Tart
Kolay Tart Hamuru
Turta
Pay

ADIMLAR

Tart Hamuru Tarifi

BİLGİ

Tart hamurlarını geceden hazırlar buzdolabında dinlendirirseniz, açarken zorlanmazsınız ve pişerken çekme yapmaz. Yani ne kadar dinlenirse o kadar iyi. Dinlenmeyen hamuru açmakta zorlanırsınız ve piştikten sonra çok kırılgan bir yapıda olur.

1 / 3

Unu bir mutfak robotuna alın. Pudra şekerini ekleyin. Tuzu serpin.

3/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz

2 / 3

Malzemelerin karışması için birkaç kez çalıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Tam karışmamış gibi görünebilir, tereyağının erimesine izin vermeyin.

120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

3 / 3

Yumurta sarısını da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde oluncaya kadar kesik kesik birkaç kez daha çalıştırmaya devam edin. Kırıntılar toparlanınca durun ve elinizle bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.