6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Sac Arası (Konya Mutfağı)
Türkiye'nin en fazla ziyaretçi ağırlayan Mevlana müzesi, dümdüz bir ovanın üzerine sonradan doldurularak yapılan dünyanın en büyük ışıklı kavşağı Alaaddin tepesi ve en geniş tarım topraklarıyla bolluk ve berekete ev sahiliği yapan Konya'dayız. Konya'da kurulan yuvarlak düğün sofralarında muhabbet uzar, ikramlar bitmez… Uzayıp giden muhabbetli bol sofralara kaymağı en bolundan bir sac arası yakışır. Lokma, Konya’nın kurulu yemek kültürünü mutfaklarınıza taşıyor. Konyalı ev sahiplerinin de dediği gibi, “Haydi buyurun, kusura bakmayın”…
ADIMLAR
Sac Arası (Konya Mutfağı) Tarifi
1 / 3
Önce şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve ılıması için kenarda bekletin.
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 3
Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı ikiye bölüp, yüzeyine tereyağı sürün. Kenar kısımlarına yumuşamış kaymağı yayın ve rulo yapıp spiral şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 10 adet baklavalık yufka
- 150 gram tereyağı
- 300 gram hafif eritilmiş kaymak
3 / 3
Ilımış şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve 1 saat dinlendirin. Servis ederken üzerine toz fıstık serpin.
- Yeteri kadar toz fıstık
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
50 DAKİKA
Kısır
1 SAAT 30 DAKİKA
