6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Papara
Konya mutfağının en bilinen yemeklerinden olan papara hazırladık, çok da beğendik. Atalarımız kalan ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yol bulmuş, hem de besleyici. Besleyici olmasının yanında bir de pratik. Şipşak kebap dedik biz buna ama Konyalılar papara demiş. Bu güzelim yöresel lezzetlerimiz unutulmasın. Yapalım yapalım yiyelim...
ADIMLAR
Papara Tarifi
1 / 2
Et ve tereyağını tavaya alın suyunu verince altını kısın. Tuzunu, biberini serpip tencerenin kapağını kapatın ve kendi suyunda pişmeye bırakın.
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar kırmızı toz biber
2 / 2
Yoğurdu sarımsak
ve tuzu ilave edip balon
telle pürüzsüz oluncaya
kadar çırpın. Ekmekleri
servis tabağına dizin ve etin suyundan üzerinde biraz gezdirin. Üzerine sarımsaklı yoğurttan gezdirin ve etleri didikleyip üzerine dizin. Tekrar etin suyundan ve yağından gezdirin. Bekletmeden kıyılmış maydanozla servis edin.
- Yeteri kadar süzme yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
- 6 dilim küp küp doğranmış somun ekmek
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
46 DAKİKA
İzmir Bombası
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
10 DAKİKA
Cacık
60 DAKİKA
